ru
ru
додай рецепт
Рибний суп з фореллю
Фото: Depositphotos

Абсолютно магічний: рецепт рибного супу з фореллю

Автор
Рибний суп з фореллю
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
720
ккал
83 г
білки
28 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи можливо приготувати смачний рибний суп з фореллю з декількох інгредієнтів? Так! У нашому рецепті свіже рибне філе поєднується з овочами, зеленню та спеціями, щоб принести вам справжнє задоволення!

Цей поживний рибний суп з фореллю ідеально пасує для зими. Насичений смак та ніжний аромат надовго закарбуються в пам’яті. Ви можете замінити форель на іншу рибу, але саме вона надає страві абсолютної магічності.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

Почищену і патрану рибу помийте і поріжте на шматки. Із голови, плавців і хвоста зваріть бульйон. Для цього покладіть в каструлю з холодною водою рибні відходи, закип’ятіть і зніміть піну. Додайте почищену цибулю, корінь селери, сіль, перець горошком і варіть 30 хвилин на маленькому вогні.

Крок 2/3

Тим часом очистіть і помийте картоплю, цибулю, моркву, наріжте дрібними кубиками. Розігрійте сковороду з маслом і спасеруйте цибулю з морквою.

Крок 3/3

Готовий бульйон процідіть і додайте в нього картоплю, пасеровку і варіть 10 хвилин. Потім покладіть рибу, лавровий лист, посоліть і поперчіть за смаком, варіть ще 10 хвилин. У кінці покладіть подрібнену зелень. Рибний суп з фореллю подавайте гарячим у порційних тарілках, прикрасьте гілочками кропу.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно