ru
ru
додай рецепт
Зігріваючий суп із локшиною
Фото: Depositphotos

Зігріваючий суп із локшиною

Автор
Зігріваючий суп із локшиною
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
635
ккал
41 г
білки
33 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Осінь і зима — час гарячого супу. Класичний курячий суп із локшиною подарує вам відчуття тепла та затишку з першої ложки. Ця страва легко готується, не займає багато часу, а інгредієнти до неї можна за доступними цінами знайти у будь-якому продуктовому магазині.

Курятина — це ідеальне м’ясо для легкого та ароматного бульйону, а особливо стегна. Курячий суп досягне піку смаку, якщо його приготувати з темнішого м’яса. Якщо стегна у процесі стають ніжними та м’якими, то грудка не розм’якшується й залишається твердою. Тому вибір очевидний!

Не соромтеся класти до курячого супу з локшиною улюблені приправи. Ми спочатку додали лавровий лист, а наприкінці прикрасили страву дрібно нарізаними петрушкою та кропом. Ви можете піти далі й додати у бульйон тим’ян і розмарин.

Інгредієнти 13

Основні

Купити інгредієнти:

Крок 1/6

Нагрійте сковороду з вершковим маслом і покладіть у неї помиті курячі стегна. Обсмажте з двох сторін до рум’яності. Покладіть стегна в каструлю з гарячою водою, доведіть до кипіння і проваріть 15 хвилин.

Крок 2/6

За цей час зробіть засмажку. Почистіть цибулю і наріжте напівкільцями. Моркву почистіть, помийте і поріжте кубиками. Розігрійте сковороду з вершковим маслом і пасеруйте овочі до золотого кольору.

Крок 3/6

Картоплю почистіть, помийте і наріжте невеликими шматочками.

Крок 4/6

Дістаньте стегна з бульйону, відокремте м’ясо від кісточок і подрібніть його. Потім засипте у бульйон картоплю, овочеву засмажку, м’ясо, перець, сіль, лаврові листки та локшину. Помішайте і варіть 10 хвилин.

Крок 5/6

Зваріть круто 2 яйця. Охолодіть, очистіть і розріжте на половинки.

Крок 6/6

Помийте кріп і петрушку, дрібно наріжте. Розлийте готовий суп по піалах і додайте по половинці яйця, посипте зеленню. Подавайте гарячим!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    9 місяців тому

  • Alexandr Unichenko

    Alexandr Unichenko

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно