ru
ru
додай рецепт
«Лінивий» яблучний пиріг з калиною
Фото: Depositphotos
Ідеї

«Лінивий» яблучний пиріг із калиною: начинка просто в тісті!

Автор
«Лінивий» яблучний пиріг з калиною
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
380
ккал
10 г
білки
6 г
жири
72 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Випічку потрібно й можна пекти у будь-яку пору року, але чому саме восени пироги, печиво та кекси смакують по-особливому? Коли останні хвилинки у духовці спливають, по дому розповсюджується цей неймовірний ніжний аромат запечених фруктів і ягід з домішками кориці, ванілі, шоколаду та цукрової пудри. І, поки надворі розгулюється негода, — вдома затишок, тепло і ласощі!

Калина невибаглива ягода і поєднується з іншими фруктами: грушами, яблуками, вишнями. Особливо це відчутно у випічці — коли смак та аромат калини та фруктів доповнюють одне одного.

Особливість «лінивого» пирога полягає в тому, щоб начинку викладати не зверху на тісто, а змішувати разом з ним. Виходить, що шматочки яблук (можна й щось інше) та ягоди калини запікаються у тісті, віддаючи йому соки та запахи. Це дуже смачно та ситно. Якщо хвилюєтесь за кісточки у калині — візьміть джем із калини без кісточок.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/9

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 2/9

Збийте яйце міксером, всипте сіль і цукор. Продовжуйте збивати ще 3-5 хвилин до утворення пишної піни.

Крок 3/9

Просійте та додайте в масу борошно акуратними рухами.

Крок 4/9

Обірвіть ягоди калини з гілочок, переберіть і промийте. Відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина.

Крок 5/9

Яблука теж помийте, розріжте, видаліть серцевину і наріжте невеликими кубиками.

Крок 6/9

Змішайте з калиною і додайте в тісто. Все акуратно перемішайте.

Крок 7/9

Змастіть форму для випікання олією і викладіть у неї тісто.

Крок 8/9

Випікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин. Потім дістаньте й остудіть.

Крок 9/9

Подавайте до чаю чи какао. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно