Варений буряк із секретом — пасує до усіх гарнірів

Приготувати варений буряк можна так, що попросять добавки, а потім ще й рецепт. А справа в тому, що м’який смак солодкого буряка підсилює різкий смак часнику та специфічний — оливкової олії. Доповнюють усе — сушені сливи. Саме не чорнослив, бо він заб’є тонкощі страви (хоча можна додати його, якщо вже немає слив).

Подавати таку закуску можна до овочевих гарнірів, страв із м’яса, каш чи просто як окрему страву.

До речі, SHUBA має підбірку смачних порад, як можна приготувати буряк ще, окрім варіння.