top banner
Вареная свекла
Фото: Depositphotos

Вареная свекла с секретом — подходит ко всем гарнирам

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
112
ккал
3 г
белки
4 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вареная свекла — универсальная заготовка к закускам, блюдам и салатам. Нарезали, добавили другие овощи — вот вам винегрет, натерли, выложили слоями с картофелем/морковью и селедкой — невероятная шубка! Но вареная свекла вкусная и сама по себе, она подходит почти ко всем гарнирам.

Приготовить вареную свеклу можно так, что попросят добавки, а затем еще и рецепт. А дело в том, что мягкий вкус сладкой свеклы усиливает резкий вкус чеснока и специфический оливкового масла. Дополняют все — сушеные сливы. Именно не чернослив, потому что он нивелирует тонкости блюда (хотя можно добавить его, если нет слив).

Подавать такую закуску можно к овощным гарнирам, блюдам из мяса, кашам или просто как отдельное блюдо.

Кстати, SHUBA имеет подборку вкусных советов, как можно приготовить свеклу еще, кроме варки.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Помойте свеклу, отварите до мягкости. Различные сорта свеклы варят по-разному, поэтому пробуйте готовность вилкой.

Шаг 2/5

Слейте воду и дайте остыть, затем почистите.

Шаг 3/5

Натрите свеклу на крупную терку и переложите в миску, в которой будете смешивать ингредиенты.

Шаг 4/5

Выжмите чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте оливковое масло и перемешайте все. Переложите в салатницу.

Шаг 5/5

Украсьте салат кусочками домашней сушеной сливы. Если нет, конечно, можно заменить на чернослив. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно