Вареная свекла с секретом — подходит ко всем гарнирам

Приготовить вареную свеклу можно так, что попросят добавки, а затем еще и рецепт. А дело в том, что мягкий вкус сладкой свеклы усиливает резкий вкус чеснока и специфический оливкового масла. Дополняют все — сушеные сливы. Именно не чернослив, потому что он нивелирует тонкости блюда (хотя можно добавить его, если нет слив).

Подавать такую закуску можно к овощным гарнирам, блюдам из мяса, кашам или просто как отдельное блюдо.

Кстати, SHUBA имеет подборку вкусных советов, как можно приготовить свеклу еще, кроме варки.