Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Вкусный апгрейд: «Шуба» с красной рыбой
- Автор
-
Виктория Вакив
![«Шуба» с красной рыбой]( "Салат «Шуба» с красной рыбой")
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
750
ккал
ккал
- 27 г
- белки
- 52 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Готовы нарушать кулинарные традиции? Готовим изысканную «Шубу»! И хотя «буржуазным» компонентом первого варианта салата считался майонез, в настоящее время он потерял свою элитность. А вот красная рыба не является продуктом на повседневную, поэтому, чтобы придать салату особый статус, советуем использовать его вместо сельди, который является обязательным элементом классической «Шубы».
Интересно, что красная рыба в Шубе — идея не нова. На коронацию Александра III и императрицы Марии Федоровны повар подал на стол особое блюдо — салат с форелью, свеклой, репой и соусом «Провансаль». Но он не прошел цензуру именно через форель, с тех пор «Шуба» исключительно с селедкой.
Читайте также
Красная рыба, как лосось, форель, семга и другие виды, является источником ценных пищевых веществ и обладает многочисленными полезными свойствами. Рыба является отличным источником высококачественного белка, необходимого для постройки и регенерации тканей. Кроме того, содержит витамины, такие как витамин D, витамин В12, витамин A и минералы, такие как селен и йод.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/5
Овощи промойте и варите до готовности. Затем охладите, почистите и натрите их на грубую терку, разложите в отдельные тарелки.
Шаг 2/5
Яйца сварите вкрутую, охладите, почистите и натрите на среднюю терку в отдельную посуду.
Шаг 3/5
Красную рыбу нарежьте кубиками. Лук помойте и нашинкуйте.
Шаг 4/5
В салатник равномерно выложите первый слой — свеклу, смажьте майонезом. Затем выложите рыбу, морковь, картофель, яйца. Все слои подсаливайте и промазывайте майонезом. Сверху уложите вторую часть свеклы, смажьте майонезом и присыпьте зеленым луком.
Шаг 5/5
Положите салат на несколько часов в холодильник, затем подавайте к столу.
Не забудьте и про закуски на праздничный стол! Предлагаем обратить внимание на оригинальную закуску из свеклы от шефа — этот рецепт вас удивит.
Больше рецептов праздничных салатов
Легкий и нежный: готовим новогодний салат с соленой красной рыбой (видео)
Просмотреть
В этом рецепте колдуют
Блюда
Похожие публикации
-
![«Оливье» с куриным филе: как приготовить]( "«Оливье» с куриным филе")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Украшение новогоднего стола: «Оливье» с куриным филе
- Автор
-
Виктория Вакив
![«Оливье» с куриным филе: как приготовить]( "«Оливье» с куриным филе")
-
![Вегетарианское «Оливье» с творогом тофа]( "Вегетарианское «Оливье» с творогом тофа")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Новый год без мяса: вегетарианский «Оливье» с сыром тофу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Вегетарианское «Оливье» с творогом тофа]( "Вегетарианское «Оливье» с творогом тофа")
-
![Селедка под шубой — рецепт от шефа с секретным ингредиентом]( "Селедка под шубой — рецепт от шефа с секретным ингредиентом")
От шефа- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Селедка под шубой — рецепт от шефа с секретным ингредиентом
- Автор
-
Юрий Грицай
![Селедка под шубой — рецепт от шефа с секретным ингредиентом]( "Селедка под шубой — рецепт от шефа с секретным ингредиентом")
-
![Какое вино выбрать к салату «Шуба» — советы сомелье]( "Какое вино выбрать к салату «Шуба» — советы сомелье")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги