Вкусный апгрейд: «Шуба» с красной рыбой

Интересно, что красная рыба в Шубе — идея не нова. На коронацию Александра III и императрицы Марии Федоровны повар подал на стол особое блюдо — салат с форелью, свеклой, репой и соусом «Провансаль». Но он не прошел цензуру именно через форель, с тех пор «Шуба» исключительно с селедкой.

Красная рыба, как лосось, форель, семга и другие виды, является источником ценных пищевых веществ и обладает многочисленными полезными свойствами. Рыба является отличным источником высококачественного белка, необходимого для постройки и регенерации тканей. Кроме того, содержит витамины, такие как витамин D, витамин В12, витамин A и минералы, такие как селен и йод.

Не забудьте и про закуски на праздничный стол! Предлагаем обратить внимание на оригинальную закуску из свеклы от шефа — этот рецепт вас удивит.

В этом рецепте колдуют

Блюда

• Салат «Шуба»