Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Предложения от «Сільпо»
Классическая «Шуба» с селедкой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Салат "Шуба"]( "Классическая \"Шуба\" с селедкой")
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
631
ккал
ккал
- 14 г
- белки
- 44 г
- жиры
- 47 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Готовим любимый салат без выдумок — с классическими ингредиентами.
Рецепт «Шубы» с селедкой берет истоки с 19 века. Практически одновременно в разных европейских странах, таких как Германия и Дания, начали появляться салаты на основе этой рыбы, которую дополняли сезонными овощами. Блюдо было рассчитано на тех, кто не имел денег на деликатесы и нуждался в питательной пище, которая долго поддерживает чувство сытости, то есть крестьян и ремесленников.
Читайте больше: Как россияне украли селедку под шубой. Настоящая история любимого салата
На нашей территории «Шуба» появляется накануне 1919 года благодаря купцу и трактирщику Анастасу Богомилову. Его салат имел политическую подоплеку — каждая прослойка символизировала определенный общественный класс, а сочетание ингредиентов — перемирие. В советское время повелось, что «Шуба» — неотъемлемый атрибут Нового года.
Если убрать политический контекст, «Шуба» — это отличный, полезный и бюджетный салат. Готовьте и ешьте с удовольствием.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/6
Овощи хорошо помойте, положите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности.
Шаг 2/6
Охладите и почистите. Все овощи натрите на грубой терке в отдельные тарелки.
Шаг 3/6
Филе сельди нарежьте кубиками. Лук почистите и измельчите.
Шаг 4/6
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на среднюю терку.
Шаг 5/6
Возьмите широкий, невысокий салатник — и начинайте складывать «шубу». На дно положите кубики сельди, сверху насыпьте лук и смажьте поверхность майонезом. Вторым слоем будет натертый картофель. Его посолите и также смажьте майонезом. Третий слой — морковь, смазанная майонезом. Дальше идут яйца. Их тоже не забудьте посолить и смазать майонезом. И последний слой — свекла. Ровно распределите ее по всей поверхности салата и смажьте немного майонезом.
Шаг 6/6
Отправьте салат в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались майонезом.
Приятного аппетита!
Другие рецепты "Шубы":
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Блюда
Похожие публикации
-
![Французский салат нисуаз]( "Классический французский салат нисуаз полон вкуса и текстуры")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Классический французский салат нисуаз
- Автор
-
Ирина Павлина
![Французский салат нисуаз]( "Классический французский салат нисуаз полон вкуса и текстуры")
-
![фруктовый салат]( "фруктовый салат")
Идеи- Время приготовления
- 7 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
«Золотой» новогодний фруктовый салат
- Автор
-
Ольга Чубукова
![фруктовый салат]( "фруктовый салат")
-
![салат «Мимоза в стакане»]( "салат «Мимоза в стакане»")
Идеи- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
«Мимоза» в стакане — ностальгический привет в изысканной подаче
- Автор
-
Ольга Чубукова
![салат «Мимоза в стакане»]( "салат «Мимоза в стакане»")
-
![салат «Мимоза» на столе]( "салат «Мимоза» на столе")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Встречаем Новый год вместе: сливочная «Мимоза»
- Автор
-
Ольга Чубукова
![салат «Мимоза» на столе]( "салат «Мимоза» на столе")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги