- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мясо по-французски: почему это любимое блюдо украинских хозяек и как его готовить
- Автор
-
Классический салат «Шуба» можно презентовать гостям на праздничном столе совсем по-разному, не только в салатнике слоями. Вариантов множество. Один из таких — селедка под шубой в форме рулета.
Добавьте к другим традиционным ингредиентам кислое яблоко, и блюдо заиграет совсем другими красками: вкус станет интереснее и богаче.
Кстати, у нас есть подборка: вариации на тему салата «Шуба» для тех, кто любит классическую подачу, и тех, кому нравится экспериментировать.
Все овощи отварите, остудите, очистите. Натрите в отдельные нарелки на крупной терке.
Сельдь очистите от пленок, косточек, кожуры, чтобы осталось чистое филе.
Лук почистите, мелко нашинкуйте и залейте уксусом (можно заменить лимонным секом).
На рабочую поверхность расстелите пищевую пленку для того, чтобы легче было салат свернуть в рулет. Начинайте выкладывать слоями свой рулет. Первым слоем идет свекла. Выложите ее прямоугольником, смажьте майонезом, слегка присолите.
Следующий слой — морковь. Выложите и тоже смажьте майонезом.
Далее натрите и выложите слой яблока и снова смажьте все майонезом.
Следующим идет слой картофеля. Выложите, немного посолите и смажьте майонезом. А сверху выложите маринованный лук. Его тоже смажьте майонезом.
Филе сельди идет последним слоем. Его мелко нашинкуйте и выложите сверху на картофель и лук.
Все аккуратно сверните в рулет и отправьте в холодильник застывать на 1-2 часа. Затем достаньте и аккуратно переложите на тарелку. Приятного аппетита.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги