- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 40 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Салат «Шуба» — неизменная классика, которая появляется на наших столах в период зимних праздников, но кто не готовит ее просто так, без повода?
Закуска на основе отварных овощей, соленой рыбы и майонеза — вкусное и эффектное блюдо само по себе, но в «кимоно» из нори — еще больше. Смотрите, как интересно подать «Шубу», чтобы гости ахнули!
Советы от SHUBA:
- украсить закуску можно измельченными сваренными вкрутую яйцами, петрушкой или укропом;
- вместо сельди можно также использовать скумбрию или другую соленую или копченую рыбу;
- если вы используете соленую сельдь, промойте филе под проточной водой, обсушите и дайте постоять в молоке 15 минут, чтобы рыба потеряла лишнюю соль;
- для лучшего результата советуем приготовить домашний майонез, это займет всего несколько минут;
- вы можете приготовить веганский вариант закуски: замените классический майонез на соевый, а сельдь — на водоросли.
Смотрите еще 5 вариаций по теме салата «Шуба».
Ингредиенты 8
Основные
Овощи помойте и отварите до готовности, картофель и морковь по 30 минут, а свеклу — 40-50. Затем охладите и очистите. Натрите отдельно все овощи на средней терке. Филе сельди нарежьте мелким кубиком.
Коврик для суши застелите пищевой пленкой, сверху положите лист нори. На него разложите слоями 1/4 часть ингредиентов — свеклу (посолите), морковь (посолите), картофель и сельдь. Все слои перемажьте майонезом. И так же поступайте с остальными ингредиентами.
С помощью коврика сверните роллы. Выложите их на блюдо, плотно накройте пищевой пленкой и положите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей нарежьте на 4-5 частей.
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Салат «Шуба»
Власний Рахунок
Комментарии