ua
ua
добавь рецепт
Маринованный хрен
Фото: Depositphotos

Маринованный хрен на зиму — простой рецепт

Автор
Маринованный хрен
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
40
ккал
0.88 г
белки
0.27 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маринованный хрен не обязательно покупать. Его без проблем можно приготовить дома — так он получится острее, чем магазинный, и вкуснее. Маринованный хрен подойдет ко всему, даже можно намазывать на хлеб.

Рецепт маринованного хрена прост и быстр. Достаточно перебить корень хрена и свеклу через мясорубку, заправить, разложить по банкам и оставить до зимы. Хотя пробовать маринованный хрен можно уже на следующий день.

Подавать маринованный хрен можно с мясными, рыбными и овощными блюдами или делать бутерброды, намазывая на ломтики хлеба.

Кстати, корень хрена добавляют и в другие консервированные закуски, например, сырую аджику готовят из томатов и хрена.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Хрен очистите и измельчите через мясорубку. Если будете использовать перец чили, измельчите его вместе с хреном.



Шаг 2/5

Свеклу почистите, нашинкуйте и тоже измельчите через мясорубку. Откиньте сразу на сито и дайте стечь соку, который нам и нужен.

Шаг 3/5

Хрен выложите в миску.

Шаг 4/5

Залейте водой и полученным свекольным соком, перемешайте.

Шаг 5/5

Добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте все и разложите по стерилизованным банкам, закатайте и храните до зимы. Но есть маринованный хрен можно уже через сутки.

Приятного аппетита!

Вкусные рецепты с хреном:

Сметанный соус с горчицей и хреном
Фото: Depositphotos

Сметанный соус с горчицей и хреном за минуту

Этот сливочный и пикантный соус можно приготовить мгновенно и подавать к соленым блюдам, которые вы обычно приправляете сметаной, горчицей или хреном.

Просмотреть
Рыба под соусом
Фото: Depositphotos

Рыба под соусом с хреном

Рыба под соусом с хреном — это просто, легко и достаточно быстро. Вкусный и полезный вариант ужина.

Просмотреть
Квашеная капуста
Фото: Depositphotos

Квашеная капуста с хреном — к картошечке

Ферментация — это древний метод хранения скоропортящихся продуктов, который восходит к четвертому веку до нашей эры. Квашеная капуста с хреном — это отличный образец ферментированной пищи.

Просмотреть
Аджика
Фото: Depositphotos

Аджика с хреном без варки — пробовать обязательно

Если вы еще не готовили сырую аджику с хреном без варки — многое потеряли. Ведь это вкусная, жгучая, острая приправа к почти любому блюду. Готовить легко и быстро.

Просмотреть
Майонез с хреном
Фото: Depositphotos

Домашний майонез с хреном

Многие виды майонеза, от острого до сладкого, украшают все на столе, от бутербродов до овощей и мяса.

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно