Маринованная брюссельская капуста
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Быстрая маринованная брюссельская капуста

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки
115
ккал
5 г
белки
0.86 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Супер-простая и оригинальная закуска! Маринованную брюссельскую капусту можно есть в тот же день, когда приготовили! Пару часов все же придется подождать, но поверьте — оно того стоит.

Маринованная брюссельская капуста — это отличная закуска для праздничного застолья и на каждый день. Она готовится достаточно просто и относительно быстро — вам нужно слегка отварить брюссельскую капусту, подготовить маринад, и залить им капусту с чесноком и укропом на пару часов.

Разнообразьте стол и другими закрытыми закусками, например, необычным маринованным топинамбуром или более традиционными маринованными грибами.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Брюссельскую капусту промойте и разрежьте пополам. Чеснок тонко нарежьте.

Шаг 2/6

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите брюссельскую капусту до готовности около 3 минут. Слейте воду и промойте капусту под прохладной водой, чтоб остудить.

Шаг 3/6

Положите в две полулитровые стеклянные банки капусту вместе с укропом и чесноком.

Шаг 4/6

Верните кастрюлю на средний огонь и добавьте воду, уксус, горошины перца, семена горчицы, хлопья перца чили, соль и сахар. Доведите до кипения и варите, пока соль не растворится, примерно 5-7 минут.

Шаг 5/6

Брюссельскую капусту осторожно залейте горячим рассолом. Дайте банкам остыть до комнатной температуры.

Шаг 6/6

Закройте банку, охладите и дайте настояться как минимум 3 часа перед подачей.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Процессы

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно