- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Маринованные сливы — отличный гарнир к мясу. Их пряный аромат отлично сочетается именно с красным мясом и обогащает его вкус. Идеально подходит как для романтического, так и для семейного ужина.
Из такового количества ингредиентов получится приблизительно 5 банок по 0,5 л. Для этого рецепта идеально подойдут сливы сорта венгерки.
Попробуйте приготовить: Брускетты со свеклой и сливами для сиесты
Сливы помыть, не очищать от косточек, проколоть зубочисткой и обдать кипятком.
Приготовить маринад из сахара, воды и уксуса, добавить специи, мелко нарезанный перец и варить 5 минут. Палочки корицы по желанию можно заменить на 1 чайную ложку молотой корицы.
Добавьте к маринаду ошпаренные сливы, доведите все до кипения и отставьте с плиты для охлаждения на 1 час. Слейте отдельно маринад, а сливы отставьте.
Затем весь маринад еще раз доведите до кипения, сливы еще раз полейте крутым кипятком, разложите плотно по банкам и залейте маринадом.
Затем поставьте банки на противень и пастеризуйте в духовке при 75 °C в течение 20 минут. Достаньте и закройте плотно стерилизованными крышками, переверните вверх дном и дайте остыть.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Олена Чикаленко
10 дней назадВалентина Вздульська
10 дней назадОлекса
12 дней назадУкраїнською ці сливи звуться УГОРКА
shuba.life
10 дней назад@Олекса , дякуємо, що помітили одруківку, вже виправили.
Олекса
12 дней назадУкраїнською такі сливи звуться УГОРКА. Не будьте такими невігласами.