Маринованные сливы на зиму — надежный рецепт
- Автор
- Юлия Мясоедова
- Комментарии
- 5
- Рейтинг
- 3.7
- Предложения от
-
- 5
- порций
- 1:10 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 106 г
- углеводы
Маринованные сливы — отличный гарнир к мясу. Их пряный аромат отлично сочетается именно с красным мясом и обогащает его вкус. Идеально подходит как для романтического, так и для семейного ужина.
Из такового количества ингредиентов получится приблизительно 5 банок по 0,5 л. Для этого рецепта идеально подойдут сливы сорта венгерки.
Попробуйте приготовить: Брускетты со свеклой и сливами для сиесты
Ингредиенты 7
Основные:
Сливы помыть, не очищать от косточек, проколоть зубочисткой и обдать кипятком.
Приготовить маринад из сахара, воды и уксуса, добавить специи, мелко нарезанный перец и варить 5 минут. Палочки корицы по желанию можно заменить на 1 чайную ложку молотой корицы.
Добавьте к маринаду ошпаренные сливы, доведите все до кипения и отставьте с плиты для охлаждения на 1 час. Слейте отдельно маринад, а сливы отставьте.
Затем весь маринад еще раз доведите до кипения, сливы еще раз полейте крутым кипятком, разложите плотно по банкам и залейте маринадом.
Затем поставьте банки на противень и пастеризуйте в духовке при 75 °C в течение 20 минут. Достаньте и закройте плотно стерилизованными крышками, переверните вверх дном и дайте остыть.
Приятного аппетита!
Что приготовить из слив:
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
Власний Рахунок
Комментарии