top banner
Пикантные маринованные сливы
Фото: Depositphotos

Маринованные сливы на зиму — надежный рецепт

Сложность приготовления
Средний
5
порций
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
437
ккал
3 г
белки
1 г
жиры
106 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маринованные сливы — отличный гарнир к мясу. Их пряный аромат отлично сочетается именно с красным мясом и обогащает его вкус. Идеально подходит как для романтического, так и для семейного ужина.

Из такового количества ингредиентов получится приблизительно 5 банок по 0,5 л. Для этого рецепта идеально подойдут сливы сорта венгерки.

Попробуйте приготовить: Брускетты со свеклой и сливами для сиесты

Ингредиенты 7

Основные:

Шаг 1/5

Сливы помыть, не очищать от косточек, проколоть зубочисткой и обдать кипятком.

Шаг 2/5

Приготовить маринад из сахара, воды и уксуса, добавить специи, мелко нарезанный перец и варить 5 минут. Палочки корицы по желанию можно заменить на 1 чайную ложку молотой корицы.

Шаг 3/5

Добавьте к маринаду ошпаренные сливы, доведите все до кипения и отставьте с плиты для охлаждения на 1 час. Слейте отдельно маринад, а сливы отставьте.

Шаг 4/5

Затем весь маринад еще раз доведите до кипения, сливы еще раз полейте крутым кипятком, разложите плотно по банкам и залейте маринадом.

Шаг 5/5

Затем поставьте банки на противень и пастеризуйте в духовке при 75 °C в течение 20 минут. Достаньте и закройте плотно стерилизованными крышками, переверните вверх дном и дайте остыть.

Приятного аппетита!

Что приготовить из слив:

Сливовой джем
Фото: Depositphotos

Густой джем из слив на зиму за один прием

Просмотреть
Сливовой пирог из газеты New York Times – рецепт легендарного десерта.
Фото: Midjourney

Сливовой пирог из газеты New York Times — рецепт легендарного десерта

Просмотреть
Вяленые сливы с чесноком на зиму.
Фото: Depositphotos

Вяленые сливы с чесноком на зиму

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно