Салат «Шуба» без картофеля, но с гранатом — изысканная подача
- Автор
- Пончитта Весельская
- 2
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Салат «Шуба» или «Селедка под шубой» нравится почти всем без исключений, ведь блюдо питательное, с продуктами, прекрасно сочетающимися между собой. А если убрать один ингредиент и заменить его другим? Скажем, картошку на гранат?
Селедка под шубой без картофеля, но с гранатом имеет гораздо более изысканный и насыщенный вкус. Поэтому такое блюдо идеально подойдет для праздничного стола. Можно приготовить порционные варианты или один в большой салатник.
К тому же, можно приготовить домашний майонез — получится вкуснее и полезнее. Вы и ваши гости оценят изысканность блюда с пикантной кислинкой, а некоторые могут даже и не заметить отсутствия картофеля.
Ингредиенты 9
Основные
Гранат разбирайте на зернышки, овощи и яйцо отварите, остудите и очистите. Сельдь очистите, удалите косточки и мелко нашинкуйте.
Лук мелко нашинкуйте. Переложите в миску и засыпьте сахаром, перемешайте. Сверху положите нарезанную селедку. Добавьте немного майонеза и все смешайте. У вас готов первый слой салата.
Затем натрите яйцо и сформируйте второй слой. Подсолите и смажьте майонезом.
На большой терке натрите вареную морковь, выложите на яичный слой и тоже смажьте майонезом. Так же натрите, выложите и смажьте свеклу.
Все засыпьте равномерным слоем зернами граната. Затем уберите салат в холодильник, чтобы все слои пропитались.
Подавайте и наслаждайтесь.
В этом рецепте колдуют
- Блюда
- Салат «Шуба»
Власний Рахунок
Комментарии