Салат «Шуба» без картоплі, але з гранатом — вишукана подача
- Автор
- Пончіта Весельська
- 2
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 4 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Салат «Шуба» або ж «Оселедець під шубою» подобається майже усім без винятку, адже страва поживна, з продуктами, які чудово поєднуються між собою. А якщо прибрати один інгредієнт і замінити його на інший? Скажімо, картоплю на гранат?
Оселедець під шубою без картоплі, але з гранатом має набагато вишуканіший і пікантніший смак. Тому така страва ідеально підійде для святкового столу. Можна приготувати порційні варіанти чи один у великий салатник.
До того ж, можна приготувати домашній майонез — вийде смачніше і корисніше. Ви та ваші гості оцінять вишуканість страви з пікантною кислинкою, а дехто може навіть і не помітити відсутності картоплі.
Інгредієнти 9
Основні
Гранат розбиріть на зернятка, овочі і яйце відваріть, остудіть і очистіть. Оселедець очистіть, видаліть кісточки і дрібно наріжте.
Цибулю дрібно наріжте. Перекладіть у миску і хасипте цукром, перемішайте. Зверху покладіть нарізаного оселедця. Додайте трохи майонезу і все змішайте. У вас готовий перший шар салату.
Далі натріть яйце і сформуйте другий шар. Підсоліть і змастіть майонезом.
На великій тертці натріть варену моркву, викладіть на яєчний шар і теж змастіть майонезом. Так само натріть, викладіть і змастіть буряк.
Все засипте рівномірним шаром зернами граната. Потім приберіть салат у холодильник, щоб усі шари пропиталися.
Подавайте і насолоджуйтесь.
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Салат «Шуба»
Власний Рахунок
Коментарі