- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
«Олів’є» з куркою і яблуком — класичний салат по-новому
- Автор
-
Пончіта Весельська
![олів'є]( "«Олів’є» з куркою і яблуком — класичний салат по-новому")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
475
ккал
ккал
28 г
білки
17 г
жири
52 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Існує хибна думка, що салат «Олів’є» — це страва радянських домогосподарок, що має прикрашати новорічний стіл. А насправді олів’є був у тренді ще у XIX сторіччі: без нього не обходилось жодний поважний бенкет!
За багаторічну яскраву історію цього салату склалось безліч варіантів приготування «Олів’є»: з відварним телячим язиком, паюсною ікрою, перепелиними яйцями, креветками та навіть з омарами.
Але ми сьогодні пропонуємо інший рецепт — з кислим яблуком і вареним курячим м’ясом. Майонез для заправки салату пропонуємо приготувати власноруч, маємо перевірений рецепт домашнього майонезу для вас.
ЦЕ ЦІКАВО: Справжній рецепт салату «Олів’є» від 1897 року
Інгредієнти 10
Основні
Купити інгредієнти:
Крок 1/3
Відваріть моркву та картоплю в кожушках до м’якості. Яйця відваріть круто 10 хвилин. Усе остудіть, очистіть і поріжте кубиками.
Крок 2/3
В окремій каструлі відваріть куряче філе. Остудіть, поріжте кубиками. Яблуко очистіть від шкіри, видаліть серцевину та наріжте кубиками. Огірки також наріжте кубиками. З горошка злийте рідину.
Крок 3/3
Усі інгредієнти складіть у миску, посоліть, поперчіть, додайте майоне і добре перемішайте.
Не пропустіть ще кілька цікавих рецептів салату олів’є
Парад «Олів’є»: 12 рецептів салату для святкового столу
Важко собі уявити святковий стіл без салату «Олів’є». Цей салат зі столітньою історією і за цей час вже набув сотні варіацій рецепту приготування.
ПереглянутиСхожі публікації
-
![«Олів'є» з вареною ковбасою та яблуком]( "«Олів'є» з яблуком")
- Час приготування
- 1:15 год
- Складність приготування
- Легкий
«Олів’є» з яблуком: незвична ідея класичного салату на Новий рік
- Автор
-
Вікторія Ваків
![«Олів'є» з вареною ковбасою та яблуком]( "«Олів'є» з яблуком")
-
![Вегетаріанське «Олів’є» з сиром тофу]( "Вегетаріанське «Олів’є» з сиром тофу")
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Новий рік без м’яса: вегетаріанський «Олів’є» з сиром тофу
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Вегетаріанське «Олів’є» з сиром тофу]( "Вегетаріанське «Олів’є» з сиром тофу")
-
![«Олів’є» з відварним телячим язиком]( "«Олів’є» з відварним язиком")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Середній
Оригінальний рецепт: «Олів’є» з відварним язиком
- Автор
-
Вікторія Ваків
![«Олів’є» з відварним телячим язиком]( "«Олів’є» з відварним язиком")
-
![Олів’є для вегетаріанців]( "Олів’є для вегетаріанців")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Веганський «Олів’є» — без яєць і м’яса
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Олів’є для вегетаріанців]( "Олів’є для вегетаріанців")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги