Сьогодні складно уявити масу страв без майонезу. Він міцно увійшов у наше життя і завжди чудово робить свою справу. Способів приготування соусу багато, з них обовʼязково виберете те, що потрібно саме вам.
Багато салатів, для запікання мʼяса та курки, для печінкових закусочних тортів — сюди потрібен майонез. Напередодні зимових свят, коли його треба буде багато, вибирайте рецепт для себе. А ще дізнайтеся, чим ще можна замінити майонез.
Крім класичного варіанта, будуть рецепти з хріном, без яєць, на оливковій олії та багато інших.
Багато видів майонезу, від гострого до солодкого, прикрашають усе на столі, від бутербродів до овочів та мʼяса. А сьогодні пропонуємо спробувати ще один варіант пікантного соусу — з хроном.
Перевага домашнього майонезу очевидна — ви знаєте, що потрапить у ваш організм, оскільки самі його готуєте. До того ж, домашній майонез містить менше калорій, ніж магазинний.
Майонез із базиліком — ароматний та смачний варіант класичного майонезу, короля соусів. Він готується з кількох інгредієнтів: яєчних жовтків, оливкової олії першого холодного віджиму, лимонного соку, солі, перцю та листя базиліку.
Шукаєте ідеальний рецепт майонезу, але не хочете додавати гірчицю? Ми маємо ідею. Приготуйте цей рецепт майонезу до улюблених салатів чи снеків буквально за 10 хвилин.
Гострий майонез схожий на кремоподібну пасту. Лише три інгредієнти і пʼять хвилин — це все, що вам потрібно, плюс одна година в холодильнику, щоб дати смаку розкритися, а соусу — застигнути.
Як приготувати майонез «Провансаль» вдома та лайфхак від Алекса Якутова
За легендою, майже 300 років тому у французькому Майоні придворний кухар приготував соус, який назвали за місцем походження — Mayonnaise. Сьогодні без нього не уявляють свого життя мільйони людей по всьому світу.
Японський майонез кюпі — оригінальна заправка, що відрізняється від класичного майонезу. Головна відмінність полягає у невеликій калорійності та легкості, завдяки чому він і став супутником страв із рису.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Коментарі