ru
ru
додай рецепт
Майонез без гірчиці
Фото: Depositphotos

Майонез без гірчиці

Автор
Майонез без гірчиці
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
1
порція
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1502
ккал
8 г
білки
156 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте ідеальний рецепт майонезу, але не хочете додавати гірчицю? У нас є ідея! Приготуйте цей рецепт майонезу до улюблених салатів чи снеків буквально за 10 хвилин.

SHUBA радить вийняти яйце з холодильника приблизно за пів години перед приготуванням — воно краще зіб’ється, набувши кімнатної температури. Також радимо приготувати прості соуси на будь-який смак:

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Вбийте в чашу блендера яйце, стараючись не пошкодити жовток. Влийте половину від загальної кількості олії.

Крок 2/3

Обережно опустіть ніжку блендера так, щоб накрити жовток. Збийте до отримання однорідної світлої маси. Всипте цукор та сіль, влийте сік. Знову збийте до однорідності.

Крок 3/3

Влийте решту олії. Збивайте до густоти. Після збивання краще поставити майонез в холодильник на півгодини.

Такий майонез можна зберігати у холодильнику до 3 днів. Радимо також приготувати веганський майонез — корисну альтернативу покупному.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно