Веганський майонез — корисна альтернатива

SHUBA радить використовувати вже очищене та підсмажене соняшникове насіння. Якщо хочете, можете придбати одразу солоне. Для ароматності можете використати лляну чи гарбузову олію або навіть кокосову. Пряності соусу додадуть кілька зубчиків часнику.

До речі, соняшникове насіння можна додати до котлеток з кіноа і морквою, спельтових хлібців або бездріжджового хліба на кефірі.

Готовий соус можна намазати на скибку свіжоспеченого житнього хліба на дріжджах або додати замість соусу до салату з редискою, моцарелою та кукурудзою.