top banner
М'ятний йогуртовий соус з овочами
Фото: Depositphotos

Корисний перекус — м’ятний йогуртовий соус

Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
36
ккал
2 г
білки
0.67 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кулінар і ресторатор Джеймі Олівер запевняє, що цей м’ятний йогуртовий соус вийде набагато смачнішим, ніж куплений у магазині. Є і друга причина, чому вам варто спробувати його приготувати. Ви точно знаєте, що у нього входить, а що не входить (барвники, консерванти, емульгатори тощо).

М’ятний йогуртовий соус легко приготувати і він добре смакуватиме із сезонними овочами. Варто просто нарізати їх смужками та занурювати у соус. Він також стане відмінною заправкою для салату.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Помийте м’яту, зірвіть листочки, дрібно наріжте та покладіть у миску.

Крок 2/5

За допомогою дрібної тертки натріть цедру половини лимона, перекладіть її в миску до м’яти.

Крок 3/5

Розріжте лимон навпіл. Видавіть сік у м’ятну масу.

Крок 4/5

Очистьте і дуже дрібно наріжте часник, покладіть у миску.

Крок 5/5

Додайте йогурт і приправте все сіллю та перцем. Ретельно перемішайте. Скуштуйте та додайте ще трохи лимонного соку, якщо вважаєте, що це потрібно.

Перекладіть соус у піалу і подавайте разом із нарізаними овочами.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно