ru
ru
додай рецепт
М'ятний йогуртовий соус з овочами
Фото: Depositphotos

М’ятний йогуртовий соус — корисний перекус і заправка для салатів

Автор
М'ятний йогуртовий соус з овочами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
36
ккал
2 г
білки
0.67 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кулінар і ресторатор Джеймі Олівер запевняє, що цей м’ятний йогуртовий соус вийде набагато смачнішим, ніж куплений у магазині.

Є ще причина, чому вам варто спробувати приготувати м’ятний йогуртовий соус. Ви точно знаєте, що в нього входить, а що не входить (барвники, консерванти, емульгатори тощо).

SHUBA рекомендує: Молода картопля із сирним соусом — найкращий гарнір до м’яса

М’ятний йогуртовий соус легко приготувати, і він добре смакуватиме із сезонними овочами. Просто наріжте їх смужками й занурюйте в соус. Він також стане відмінною заправкою для салату.

Спробуйте додати м’ятний йогуртовий соус до таких салатів:

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Помийте м’яту, зірвіть листочки, дрібно наріжте та покладіть у миску.

Крок 2/5

На дрібній тертці натріть цедру половини лимона, перекладіть її в миску до м’яти.

Крок 3/5

Розріжте лимон навпіл. Видавіть сік у м’ятну масу.

Крок 4/5

Очистьте і дуже дрібно наріжте часник, покладіть у миску.

Крок 5/5

Додайте йогурт і приправте все сіллю та перцем. Ретельно перемішайте. Скуштуйте та додайте ще трохи лимонного соку, якщо вважаєте, що це потрібно.

Перекладіть соус у піалу. Подавайте із сезонними хрусткими овочами, наприклад, редисом, огірком, морквою, селерою або листям салату.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно