Смачний соус зі сметани до улюбленого салату
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.86 г
- білки
- 29 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Справжні гурмани знають, що страва без соусу — це як квітка без аромату. Адже саме соус якнайповніше розкриває смак основної страви, збагачує її та надає вишуканої пікантності.
Соус зі сметани — універсальний. Він подається до м’яса, риби, салатів, грибів, овочів, каш, запіканок та млинців, наприклад, ось до цих із грибною начинкою.
Також цей соус називають «швидкою заправкою». Дійсно, готується він надзвичайно просто та оперативно — і не потребує зайвих витрат. Щодо рецепта соусу, то ви сміливо можете змінювати його, додаючи у сметанкову суміш зелену цибулю, укріп, гірчицю, хрін, волоські горіхи або листя базиліку.
Зберігайте соус у холодильнику не більше 3-х діб.
Це теж смачно: Вершковий соус з хроном до м’яса
Інгредієнти 8
Основні
Подрібніть зубчик часнику.
Покладіть у миску сіль, перець, паприку, цукор, часник, олію та оцет. Збивайте все кулінарним вінчиком, поки цукор не розчиниться.
Додайте у суміш сметану та ще раз все збийте.
Соус готовий! Смачного!
А тут більше рецептів смачних домашніх соусів:
Власний Рахунок
Коментарі