ru
ru
додай рецепт
Заправка до салату
Фото: Depositphotos
Від шефа

Смачна та корисна заправка для салату — рецепт Джеймі Олівера

Автор
Заправка до салату
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
5
хвилин готування
7
хвилин підготовки
270
ккал
17 г
білки
6 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Джеймі Олівер щиро радить приготувати цю просту та корисну заправку для салату, яка складається з натурального йогурту, зелені та спецій. 

Це повсякденний рецепт заправки для салату — її легко й швидко готувати. Він сповнений яскравих свіжих ароматів і досить універсальний, щоб поєднуватись практично з будь-яким видом салату!

До речі, порівняно з класичною французькою заправкою, яка містить 3000 калорій, у цій всього 300.

Читайте також: Соус барбекю — ідеальний американський соус до м’яса на грилі

Заправка до салату

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/2

Всі інгредієнти помийте та обсушіть, часник почистьте.

Крок 2/2

Помістіть всі інгредієнти в кухонний комбайн, включаючи стебла базиліку, і збивайте близько 1 хвилини до однорідної маси. Скуштуйте і за потреби додайте ще трохи оцту, лимонного соку або приправи.

Використовуйте кілька столових ложок для заправки звичайного овочевого салату, а решту зберігайте в банці в холодильнику. Заправка чудово протримається кілька днів.

Більше смачних заправок:

Салат з редискою і капустою
Фото: Depositphotos

Універсальна заправка для весняних салатів

Заправка готується на основі яєчних жовтків та сметани. Заправляти нею можна будь-яку першу зелень, огірки, редиску. Спробуйте додати її до вареної картоплі.

Переглянути
Заправка для грецького салата
Фото: Depositphotos

Базова заправка для грецького салату

Заправка для грецького салату не повинна бути складною або займати багато часу.

Ця заправка на основі олії та оцту готується швидко й легко, а зберігається довго.

Переглянути
Класична французька заправка для салатів
Фото: Depositphotos

Медово-гірчична заправка для салатів

Медово-гірчичний соус — це заправка для різноманітних страв, в якій міститься, зазвичай, три інгредієнти: мед, столова гірчиця та оливкова олія.

Переглянути
Класична заправка для “Цезаря”
Фото: Depositphotos

Класична заправка для салату «Цезар»

Цінителі скажуть вам, що не можна приготувати справжню заправку для «Цезаря» без яєчного жовтка, анчоусів та вустерського соусу. Їхня правда! Часто сирі яйця та вустерський соус просто міняють на майонез, а від анчоусів відмовляються, але саме вони надають заправці той особливий пікантний, солоний, насичений смак.

Переглянути
Лимонно-часникова заправка
Фото: Freepik

Корисна лимонно-часникова заправка до салатів

Часник і лимон — дивовижне поєднання, яке зробить смачнішою будь-яку страву.

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
ДжейміОлівер
Джеймі Олівер

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно