Вкусная и полезная заправка для салата от Джейми Оливера

Универсальная заправка для весенних салатов

Эта заправка готовится на основе яичных желтков и сметаны. Заправлять можно любую первую зелень, огурцы, редис. Попробуйте добавить ее к вареному картофелю.

Базовая заправка для греческого салата

Заправка для греческого салата не должна быть сложной или занимать много времени.

Эта заправка на основе растительного масла и уксуса готовится быстро и легко, а сохраняется долго.

Медово-горчичная заправка для салатов

Медово-горчичная заправка — это соус для различных блюд, который обычно содержит три ингредиента: мед, столовую горчицу и оливковое масло.

Классическая заправка для салата «Цезарь»

Ценители скажут вам, что нельзя приготовить настоящую заправку для «Цезаря» без яичного желтка, анчоусов и вустерского соуса. Их правда! Часто сырые яйца и вустерский соус просто меняют на майонез, а от анчоусов отказываются, но именно они придают заправке особый пикантный, соленый, насыщенный вкус.

Полезная лимонно-чесночная заправка для салатов

Чеснок и лимон — удивительное сочетание, которое сделает вкуснее любое блюдо.