- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.95 г
- белки
- 51 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Медово-горчичная заправка — это соус для различных блюд, который обычно содержит три ингредиента: мед, столовую горчицу и оливковое масло.
Соус очень полезен, ведь его состав — это комбинация ценных для здоровья продуктов. Также он, безусловно, очень вкусный, причем его можно адаптировать как любителей сладенького (добавив больше меда), так и для ценителей «острых ощущений» (сделав акцент на горчице).
Еще одно неоспоримое преимущество этой заправки — простота в приготовлении. Всего 10 минут — и ароматный соус готов. Конечно, нельзя не сказать о его универсальности: больше соус подходит к мясным блюдам и овощным салатам.
Ингредиенты 8
В блендере соедините лимонный сок, уксус, дижонскую горчицу, зернистую горчицу, мед, соль и перец.
Смешивайте на средней скорости 5-19 секунд.
Тоненькой струйкой добавьте в смесь масло.
На высокой скорости продолжайте размешивать еще 20 секунд.
