Фото: Depositphotos

Базова заправка для грецького салату

Name: Базова заправка для грецького салату
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Грецька
Ingredients: Оливкова олія 3/4 склянки; Оцет винний червоний 1/4 склянки; Орегано 1.5 ч. л.; Сіль 1 ч. л.

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

10
порцій: 10
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

167
ккал

0.02 г

білки

19 г

жири

0.1 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Заправка для грецького салату не повинна бути складною або займати багато часу.

Ця заправка на основі олії та оцту готується швидко й легко, а зберігається довго.

Якщо ви збираєтеся витратити час на приготування справжнього грецького салату (horiatiki salata) з усіма його смачними інгредієнтами, такими як цибуля, помідори, огірки, оливки та сир фета, вам потрібна правильна заправка.

Ви можете використовувати свіжий орегано замість сушеного, якщо хочете. Почніть з 1 чайної ложки свіжого, дрібно нарізаного орегано і додайте більше на свій смак.

Також смакуватиме: Грецький салат з перловкою: смачна пропозиція на обід

Не бійтеся додавати в заправку для салату трохи свіжомеленого чорного перцю, якщо ви хочете, щоб смак був трохи виразнішим.

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Оливкова олія 3/4 склянки

Оцет винний червоний 1/4 склянки

Орегано 1.5 ч. л.

Сіль 1 ч. л.

Крок 1/2

Змішайте усі інгредієнти в мисці або помістіть в щільно закриту банку і струсіть, щоб змішати.

Крок 2/2

Заправка стане світлого кольору з кремовою текстурою, коли масло та оцет змішаються. Можна зберігати при кімнатній температурі протягом декількох тижнів.

Додавайте таку заправку до улюбленого грецького салату.