7 найкращих рецептів грецького салату: від класики до сучасних версій

Автор: Юлія Звєрькова

Фото: Midjourney

Грецький салат — це популярна страва, яка походить з Греції та відома своїм освіжаючим смаком, а також складниками. Красичний салат включає оливки, помідори, огірки, сир фета і оливкову олію.

На сьогодні складно точно сказати, де саме та коли греки вирішили поєднувати ці інгредієнти в один салат. Варіації салату з подібними складниками були поширені в Середземномор’ї. Та чітко зрозуміло одне — сьогодні грецький салат є улюбленим частуванням у всьому світі завдяки простоті приготування, відносній бюджетності складників та їх доступності. Один із важливих компонентів страви — оливкова олія. Ми писали, як вибрати оливкову олію та на що звернути увагу. А ще ви можете приготувати сир фета — інгредієнт, що надає салату вершковості та ніжності — прямо на своїй кухні!

7 цікавих рецептів грецького салату:

Грецький салат хоріатікі

Насолоджуйтеся цим салатом під час літнього барбекю, затишних обідів, пікніків тощо. Найкраще додати в нього стиглі червоні помідори. Подавайте з великою кількістю смачного хрусткого хліба, щоб вимочити ним чудовий сік.

Переглянути

Класичний грецький салат із кінофільмів

Важко уявити на легкий, але поживний перекус, щось інше, окрім грецького салату. І правильно! Герої багатьох фільмів замовляють у ресторанах або готують власноруч вдома саме грецький салат. Тож пропонуємо повторити за улюбленими персонажами.

Переглянути

«Грецький» салат із сиром фета

Рецепт «Грецького» салату популярний у всьому світі, і на те є декілька причин. По-перше, він дуже смачний. По-друге, прекрасно втамовує голод — і це при тому, що він низькокалорійний (через те його так цінують прихильники здорового способу життя). Ну і по-третє, для приготування цієї краси та смакоти потрібно зовсім небагато часу.

Переглянути