Головна
Рецепти
Салати
7 найкращих рецептів грецького салату: від класики до сучасних версій

20 червня 2023, 08:30

7 найкращих рецептів грецького салату: від класики до сучасних версій

Автор: Юлія Звєрькова

Фото: Midjourney

Грецький салат — це популярна страва, яка походить з Греції та відома своїм освіжаючим смаком, а також складниками. Красичний салат включає оливки, помідори, огірки, сир фета і оливкову олію.

На сьогодні складно точно сказати, де саме та коли греки вирішили поєднувати ці інгредієнти в один салат. Варіації салату з подібними складниками були поширені в Середземномор’ї. Та чітко зрозуміло одне — сьогодні грецький салат є улюбленим частуванням у всьому світі завдяки простоті приготування, відносній бюджетності складників та їх доступності. Один із важливих компонентів страви — оливкова олія. Ми писали, як вибрати оливкову олію та на що звернути увагу. А ще ви можете приготувати сир фета — інгредієнт, що надає салату вершковості та ніжності — прямо на своїй кухні!

7 цікавих рецептів грецького салату:

Грецький салат хоріатікі

Насолоджуйтеся цим салатом під час літнього барбекю, затишних обідів, пікніків тощо. Найкраще додати в нього стиглі червоні помідори. Подавайте з великою кількістю смачного хрусткого хліба, щоб вимочити ним чудовий сік.

Переглянути

Класичний грецький салат із кінофільмів

Важко уявити на легкий, але поживний перекус, щось інше, окрім грецького салату. І правильно! Герої багатьох фільмів замовляють у ресторанах або готують власноруч вдома саме грецький салат. Тож пропонуємо повторити за улюбленими персонажами.

Переглянути

«Грецький» салат із сиром фета

Рецепт «Грецького» салату популярний у всьому світі, і на те є декілька причин. По-перше, він дуже смачний. По-друге, прекрасно втамовує голод — і це при тому, що він низькокалорійний (через те його так цінують прихильники здорового способу життя). Ну і по-третє, для приготування цієї краси та смакоти потрібно зовсім небагато часу.

Переглянути

Грецький салат «Політікі» із запеченою фетою

Салат «Політікі» (Politiki) — це традиційна страва грецької кухні, яка поєднує свіжі овочі, оливки, каперси, фету та ароматний соус на основі оливкової олії та бальзамічного оцту. Саме час повторити рецепт та подати салат у новому стилі.

Переглянути

Смачно, просто, поживно: готуємо грецький салат

Здається, що греки не дуже мудрували, коли створювали цей салат: вони взяли місцеві продукти, грубо нарізали, присипали орегано та полили оливковою олією. Ось і весь рецепт. Проте SHUBA розповість про кілька секретів, які покращать страву!

Переглянути

Грецький салат у банці — можна брати з собою

Свіжий і смачний перекус, який можна брати із собою, де б ви не були. Приготували вдома, поставили у холодильник, взяли із собою та пообідали! Простий грецький салат нашвидкуруч на виніс!

Переглянути

Грецький салат з кавуном та сиром фета

Поєднання солодкого кавуна із солоним сиром фета — це щось смачне та освіжаюче. До того ж, це лідер серед літніх страв у греків, цей салат їдять як закуску або легку страву.

Переглянути

Радимо також приготувати щавлеву пана-коту з полуницею.