- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 19 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Рецепт грецького салату популярний у всьому світі, і на те є декілька причин. По-перше, він дуже смачний. По-друге, прекрасно втамовує голод — і це при тому, що він геть некалорійний (через це його так цінують прихильники здорового способу життя). Ну й по-третє, для приготування цієї краси та смакоти потрібно зовсім небагато часу.
Грецький салат добре поєднується з рибою та м’ясом. В нього можна додавати каперси та анчоуси — хоча самі греки вважають це варварством. Бідолашні, мабуть, просто не знають, що в деяких країнах у грецький салат взагалі додають... перловку.
До речі, у нашій країні огірки для цього салату традиційно не чистять. А от на батьківщині салату якщо у страві будуть огірки зі шкіркою, тарілку негайно повернуть кухарю!
Інгредієнти 10
Основні
Вимийте листя салату, обсушіть і порвіть руками, викладаючи шматочки на велику тарілку.
Огірки поріжте та покладіть на шматки салату.
Помідор поріжте на четвертинки, а потім — на шматочки товщиною 4-5 міліметрів. Важливо, щоб вони не були дрібними, інакше потече сік і салат перетвориться на «кашу».
Додайте помідор до салату та огірків. Зверху покладіть шматочки фети, оливки і цибулю, нарізану кільцями.
Якщо бажаєте, оливки можна порізати навпіл.
Посоліть, поперчіть і полийте оливковою олією. Перемішайте перед подачею до столу! Салат «Грецький» за класичним рецептом готовий.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі