Простий овочевий салат — італійська вечеря з капусти, болгарського перцю і моркви
- Автор
- Ольга Чубукова
- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.8 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Для смачної і корисної вечері овочеві салати — вибір багатьох. Італійський рецепт передбачає білокачанну капусту, болгарський перець і моркву. Усе ріжемо або натираємо дрібно, а потім кожен заправляє його до смаку оливковою олією, соєвим соусом і бальзамічним оцтом.
корисності
Shuba корисності
Особливості цього овочевого салату
Якщо є можливість, то моркву ідеально нарізати тонкими слайсами овочерізкою, але це не принципово. Готуємо з білокачанної капусти, якщо вона дуже тверда, розімни її руками.
Салат не заправляється в салатниці. Кожен додає соуси, оцет і олію до смаку в своїх тарілках. Ти також можеш подавати овочевий салат з грінками з чорного хліба.
Італійський рецепт овочевого салату
Інгредієнти 7
Почисть моркву та наріж тонкими слайсами або натри.
Болгарський перець наріж соломкою.
Нашаткуй тонкою соломкою капусту. Трохи помни її руками.
У велику салатницю поклади всі овочі.
На бажання посип салат кунжутним насінням.
- Овочевий салат подається на стіл без заправки. Олія, соєвий соус і бальзамічний оцет подаються на стіл окремо. Кожен сам заправляє салат у своїй тарілці до смаку.
Максимально ситним і корисним є овочевий салат з нутом, радимо скуштувати його якнайшвидше.
Рецепти теплих овочевих салатів
