Теплі овочеві салати: добірка рецептів на обід

Страва на сніданок, обід і вечерю: теплий салат з сочевицею та яйцем пашот

Цей салат із сочевицею дуже поживний, адже крупа має велику кількість білка. Яйця теж багаті білком. Ви можете приготувати цей салат на обід або навіть на вечерю, додавши улюблене м’ясо замість бекону.

Читайте рецепт салату тут.

Теплий салат з айвою, гарбузом, буряком і цвітною капустою

У холодну пору смак салатів стає інтенсивнішим, і гарбуз майже завжди є головним героєм. Погодьтеся, важко встояти перед його кольором і солодким смаком, який добре поєднується з багатьма інгредієнтами.

Читайте рецепт салату тут.

Теплий салат із цукіні — пікантний і насичений

Якщо ви з тих, хто не любить овочі, а терпить їх, цей «правильно» приготований салат із цукіні змінить вашу думку. Взагалі цукіні — ідеальний овоч для салатів. Завдяки своєму нейтральному смаку та губчастій текстурі він добре вбирає аромати.

Читайте рецепт салату тут.

Теплий салат з кіноа, печерицями і броколі

Салат з кіноа, печерицями і броколі стає ще смачнішим, якщо його підігріти! Приготовлену кіноа змішують із підсмаженими печерицями, відвареною броколі та шпинатом, щоб вийшов теплий салат.

Читайте рецепт салату тут.

Теплий салат з морквою і козячим сиром

Для цього теплого салату потрібна запечена морква в солодкому маринаді, гарбузове насіння, мікс салатів, сир, кінза та коріандр. Саме останній надасть правильного пряного присмаку, козячий сир огорне маслянистим вершковим смаком, а морква з медом розкриє всю суть салату.

Читайте рецепт салату тут.

Теплий салат з овочами, журавлиною і горішками

Запечений мускатний гарбуз, солодка цибуля та редиска ідеально доповнюють одне одного. Все це подається на подушці з руколи і посипається сушеною журавлиною, зацукрованими горіхами пекан та стружкою із сиру пекоріно романо.

Читайте рецепт салату тут.

Теплий салат з печеною броколі

Смаки цього салату прекрасно поєднуються між собою: гострий, хрусткий, трохи гіркуватий і яскравий від лимонної цедри, солоний від хрусткого бекону, а приємної свіжості надає ціла миска броколі, яка сама по собі є справжнім героєм.

Читайте рецепт салату тут.

Теплий салат з цвітною капустою

Якщо цвітна капуста вам подобається — це означає, що інші смачні страви з цим інгредієнтом будуть вам цікаві. Спробуйте приготувати стейки з цвітної капусти — неймовірно гарні та смачні, що можуть бути як гарніром, так і окремою стравою.

Читайте рецепт салату тут.

Смачного!