Просто з духовки: 5 смачних вегетаріанських гарнірів

Щоб приготувати ці прості, смачні й універсальні вегетаріанські гарніри вам знадобиться духовка, трохи часу на очищенні й запікання і гарний настрій, щоб страви точно вдалися.

Обирайте свій рецепт, надягайте фартух і вперед!

Хрумка картопля по-італійськи

Хрумка і ароматна картопля з травами — чого ще можна бажати на гарнір? Її легко приготувати, особливо якщо до процесу чистки приєднається уся сім’я! Подавайте цю картоплю по-італійськи разом з овочевим салатом і улюбленим соусом.

Як приготувати картоплю по-італійськи

Брюссельська капуста під пармезаном

Ця бархатиста і мініатюрна капуста, вкрита пармезаном, просто тане в роті. Під час запікання у духовці вона набуває ароматів чебрецю, лимонної цедри та паприки. Подавайте його разом зі скибочкою домашнього хліба, вкритого сирною намазкою.

Як приготувати брюссельську капусту

Батат фрі у духовці

Картопля фрі — це банально, а от батат фрі, ще й запечений у духовці до золотистої скоринки — інша річ! Після підрум’янювання тонкі скибочки солодкої картоплі вбирають аромати відомої приправи «хмелі-сунелі» і стають ще більш запашними. Ця проста страва відмінно поєднується зі будь-яким соусом на основі йогурту.

Як приготувати батат фрі

Буряк з розкришеною бринзою

За цією технологією приготування буряк стає хрустким зовні та ніжним усередині. Щоб притишити його природну солодкість, розкришіть зверху солону бринзу. Ви отримаєте чудовий і цікавий вегетаріанський гарнір.

Як приготувати буряк з бринзою

Ніжна запечена ріпа

Землиста, ніжна і з легкою гірчинкою, ріпа стане одним з найуніверсальніших гарнірів до будь-яких страв. Запікання у духовці зробить її хрусткою, рум’яною і здатною підкорювати навіть затятих м’ясоїдів.

Як приготувати запечену ріпу