ru
ru
додай рецепт
Брюссельска капуста
Фото: Depositphotos

Брюссельська капуста карі

Автор
Брюссельска капуста
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
169
ккал
5 г
білки
12 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Карі з брюссельської капусти — ідея швидкої вечері з овочами. Подавайте з рисом або як самостійну страву.

Така брюссельська капуста надзвичайно смачна і корисна, а здоров’я нам так потрібне в цю зимову пору.

Рецепт брюссельської капусти карі:

Інгредієнти 12

Основні:

Крок 1/4

Цибулю і часник (2 зубчики) нарізати тонкими півкільцями.

Крок 2/4

Очищену брюссельську капусту нарізати скибочками. Якщо у вас є кухонний комбайн, можете скористатися ним, це заощадить ваш час.

Крок 3/4

На розпечену сковороду або у широку каструлю наливаємо оливкову олію. Обсмажте в ньому часник, подрібнений перець чилі та цибулю. Коли овочі стануть м’якими, додайте всі спеції, цедру половини лимона окрім солі та перцю, і обсмажуйте, доки вони не почнуть інтенсивно пахнути. Слідкуйте, щоб спеції не підгоріли.

Крок 4/4

Додайте нарізану брюссельську капусту і смажте, поки листя не стане м’яким. Додайте 1/2 склянки води і тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин. Приправте брюссельську капусту сіллю, перцем, лимонним соком (з половини лимона). Подавайте з рисом окремо або як гарнір до основних страв. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно