top banner
Брюссельська капуста з морквою
Фото: Depositphotos

Брюссельська капуста з морквою і броколі — смачний овочевий гарнір

Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Інколи нам хочеться простого і швидкого овочевого гарніру без витребеньок. А ця барвиста суміш з брюссельської капусти з морквою і броколі точно гідна місця на вашій тарілці!

Ми вирішили піти трохи далі й таки додати до страви родзинку: сушена журавлина та бальзамічний оцет привнесуть трохи солодкості й терпкості, а горіхи — додаткового хрускоту.

Червоні та зелені відтінки цієї страви роблять її прикрасою святкового столу, але запечена брюссельська капуста з морквою і броколі може бути у вашому раціоні будь-якої пори року. Чи буває поганий час для смачних овочів?

Обов’язково прочитайте досьє на брюссельську капусту, щоб знати, з чим маєте справу!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Овочі помийте, обсушіть, моркву почистіть. Броколі розберіть на суцвіття, брюссельську капусту розріжте навпіл, а моркву наріжте півкружальцями.

Крок 2/4

Розігрійте духовку до 200°С. Викладіть овочі на деко. Полийте оливковою олією і бальзамічним оцтом, посипте подрібненим листям розмарину і чебрецю. Приправте сіллю і перцем.

Крок 3/4

Випікайте 20-25 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Посередині приготування перемішайте овочі, щоб вони підрум’янились з усіх боків.

Крок 4/4

Перед подачею додайте підсмажені на сухій сковороді горіхи і сушену журавлину, акуратно перемішайте.

Читайте також

Більше рецептів брюссельської капусти

Брюсельська капуста по-турецьки
Фото: Unsplash

Брюссельська капуста по-турецьки

Переглянути
Кіш з беконом
Фото: Depositphotos

Кіш з беконом і брюссельською капустою

Переглянути
Брюссельска капуста
Фото: Depositphotos

Брюссельська капуста карі

Переглянути
Брюссельська капуста з сиром і беконом
Фото: Depositphotos

Брюссельська капуста під сиром — гарнір для всієї родини

Переглянути
Брюссельська капуста в беконі
Фото: Depositphotos

Хрумка закуска: карамелізована брюссельська капуста в беконі

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно