ru
ru
додай рецепт
Брюссельська капуста з сиром і беконом
Фото: Depositphotos

Брюссельська капуста під сиром — гарнір для всієї родини

Автор
Брюссельська капуста з сиром і беконом
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
396
ккал
14 г
білки
34 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Брюссельська капуста під сиром — це універсальна страва, яку можна подавати як гарнір, або як основну страву.

Брюссельська капуста під двома видами сиру — чедером і грюєром — приємно здивує. Вершковий і злегка горіховий смак грюєру в поєднанні з гостротою чедера надають брюссельській капусті неповторного смаку та аромату. І хоча сирний вершковий соус тут є головною зіркою, бекон також додає неймовірного димного аромату та текстури вашим смаженим паросткам.

Для шанувальників дуету зелених паростків і мʼясного смаку пропонуємо приготувати цікаву закуску — карамелізовану брюссельську капусту в беконі.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 190°C. Готуйте у великій придатній для духовки сковороді на середньому вогні бекон до хрусткої скоринки, 8 хвилин. Викладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником, потім подрібніть. Злийте беконний жир.

Крок 2/5

Поверніть сковороду на середній вогонь і розтопіть масло. Подрібніть цибулю-шалот, брюссельську капусту розріжте навпіл. Натріть сир на крупній тертці.

Крок 3/5

Додати в сковороду цибулю-шалот і брюссельську капусту. Приправити сіллю і каєнським перцем. Готуйте, періодично помішуючи, до готовності приблизно 10 хвилин.

Крок 4/5

Зніміть з вогню і полийте жирними вершками, зверху викладіть обидва види сиру та бекон.

Крок 5/5

Випікайте, поки сир не стане пухирчастим, від 12 до 15 хвилин.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно