top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Брюссельська капуста з сиром і беконом
Фото: Depositphotos

Брюссельська капуста під сиром — гарнір для всієї родини

Автор
Брюссельська капуста з сиром і беконом
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
396
ккал
14 г
білки
34 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Брюссельська капуста під сиром — це універсальна страва, яку можна подавати як гарнір, або як основну страву.

Брюссельська капуста під двома видами сиру — чедером і грюєром — приємно здивує. Вершковий і злегка горіховий смак грюєру в поєднанні з гостротою чедера надають брюссельській капусті неповторного смаку та аромату. І хоча сирний вершковий соус тут є головною зіркою, бекон також додає неймовірного димного аромату та текстури вашим смаженим паросткам.

Для шанувальників дуету зелених паростків і мʼясного смаку пропонуємо приготувати цікаву закуску — карамелізовану брюссельську капусту в беконі.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 190°C. Готуйте у великій придатній для духовки сковороді на середньому вогні бекон до хрусткої скоринки, 8 хвилин. Викладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником, потім подрібніть. Злийте беконний жир.

Крок 2/5

Поверніть сковороду на середній вогонь і розтопіть масло. Подрібніть цибулю-шалот, брюссельську капусту розріжте навпіл. Натріть сир на крупній тертці.

Крок 3/5

Додати в сковороду цибулю-шалот і брюссельську капусту. Приправити сіллю і каєнським перцем. Готуйте, періодично помішуючи, до готовності приблизно 10 хвилин.

Крок 4/5

Зніміть з вогню і полийте жирними вершками, зверху викладіть обидва види сиру та бекон.

Крок 5/5

Випікайте, поки сир не стане пухирчастим, від 12 до 15 хвилин.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно