top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Брюссельська капуста в беконі
Фото: Depositphotos

Хрумка закуска: карамелізована брюссельська капуста в беконі

Автор
Брюссельська капуста в беконі
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
10
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Якщо ви не любитель брюссельської капусти, ваші вподобання можуть змінитися після цієї закуски. Хрумка, золотиста і злегка солодкувата, вона радує не тільки око, а й смакові рецептори.

Карамелізована брюссельська капуста в беконі — це проста в приготуванні, проте дуже смачна й цікава закуска. Така капуста має широку палітру смаків — злегка солодкувата завдяки сиропу й цукру, проте й досить пікантна через каєнський перець. Капуста всередині під час приготування розмʼякшується, а от бекон навпаки стає хрустким, що створює цікаве поєднання різних текстур.

Якщо вам подобається поєднання мʼяса і брюссельської капусти, спробуйте також його у форматі гарніру — рецепт брюссельської капусти з панчетою до ваших послуг!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 200° і вистеліть велике деко фольгою. Обріжте кінці брюссельської капусти та видаліть жорстке зовнішнє листя.

Крок 2/4

У невеликій мисці збийте кленовий сироп, коричневий цукор і кайенский перець. Розріжте бекон навпіл поперек, потім змастіть бекон сумішшю із сиропу.

Крок 3/4

Оберніть скибочку бекону навколо кожної брюссельської капусти, поклавши брюссельську капусту швом донизу на деко. Знову змастіть зверху сиропною сумішшю.

Крок 4/4

Випікайте, поки бекон не стане хрустким, а брюссельська капуста мʼякшою — приблизно 20 хвилин. Подавайте теплою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно