top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Яєшня з брюссельською капустою
Фото: Depositphotos

Ідеально збалансований сніданок: яйця з брюссельською капустою і беконом

Автор
Яєшня з брюссельською капустою
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
329
ккал
17 г
білки
25 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви шукаєте корисний і поживний сніданок — ви його знайшли. Яйця, брюссельська капуста і бекон утворюють просто ідеальне поєднання для ранкового прийому їжі.

Яйця з брюссельською капустою і беконом гарантовано стануть вашим улюбленим сніданком, адже містять всі елементи, необхідні для корисного початку дня: білок і жир наситять на декілька годин, а клітковина сприяє правильному функціонуванню шлунково-кишкового тракту. Проте це не головне. Найважливіше при виборі страви — це її смак. І повірте, ця страва буде поза конкуренцією!

Чудовим вибором для сніданку, обіду і вечері також стане запіканка з брюссельською капустою.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Скибочки бекону наріжте шматочками, подрібніть цибулю і часник. Брюссельську капусту наріжте на четвертинки.

Крок 2/6

У великій сковороді на середньому вогні обсмажте бекон до хрусткої скоринки. Вимкніть вогонь і перекладіть бекон на тарілку, вистелену паперовим рушником. Злийте все, крім приблизно 1 столової ложки беконного жиру.

Крок 3/6

Знову поставте сковорідку на середній вогонь і додайте цибулю та брюссельську капусту. Тушкуйте, періодично помішуючи, поки овочі не почнуть розм’якшуватися і не стануть золотистими. Приправте сіллю, перцем і пластівцями перцю чилі.

Крок 4/6

Додайте 2 столові ложки води і накрийте сковороду. Готуйте, поки брюссельська капуста не стане м’якою і вода не випарується, приблизно 5 хвилин. Додайте часник у сковороду та готуйте до появи аромату 1 хвилину.

Крок 5/6

Використовуючи дерев’яну ложку, зробіть чотири отвори в овочах, щоб відкрити дно сковороди. Розбийте яйце в кожну дірочку і приправте кожне яйце сіллю та перцем. Змініть кришку та готуйте, поки яйця не стануть готовими, як вам подобається, приблизно 5 хвилин для рідких яєць.

Крок 6/6

Посипте готовими шматочками бекону всю сковорідку та подавайте страву теплою.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно