top banner
Як приготувати ідеальну яєчню
Фото: Freepik

Ідеальна яєчня: секрети приготування

Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки
216
ккал
15 г
білки
16 г
жири
0.86 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Здається, що посмажити яйця може будь-хто, навіть той, хто ніколи не тримав у руках сковороду і лопатку. Але і в цій справі є свої секрети.

Використовуючи цей метод із щільно закритою сковородою, все що ви маєте зробити — це розбити яйця і дочекатися, поки вони обсмажаться. Їх не потрібно перевертати — просто накрийте сковороду кришкою і дайте теплу зробити свою роботу. Цей метод є простим способом приготувати ідеальну яєшню з яскраво-жовтим яйцем і без неапетитних грудочок сирого білка.

Для особливого сніданку або бранчу додайте на тарілку нарізані помідори разом із підсмаженим хлібом. Або зробіть тарілку ще більш спокусливою, нарізавши половинку авокадо чи сиру.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/4

Обережно розбийте кожне яйце в маленьку миску.

Крок 2/4

Нагрійте олію в сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Зменште вогонь до мінімуму, а потім по одному влийте яйця у сковороду.

Крок 3/4

Накрийте сковороду кришкою. Готуйте яйця під кришкою приблизно дві з половиною хвилини.

Крок 4/4

Викладіть яйця на тарілку і посипте сіллю та свіжомеленим чорним перцем.

Більше смачних рецептів яєчні

Смажені яйця з часником
Фото: Depositphotos

Яєчня із часником — близькосхідний варіант

Часник додає особливого настрою будь-якій страві, навіть звичайній яєчні. Спробуйте повторити цей рецепт, і сніданки будуть починатися тільки з таких смажних яєць.

Переглянути
Швидка піца-яєчня для дітей
Фото: Midjourney

Швидка піца-яєчня для дітей

Хоча не лише для дітей, дорослим вона обов’язково буде до смаку. Цей рецепт врятує тих батьків, які змушені з боєм годувати своїх дітей уранці.

Переглянути
Яєчня з ковбасою
Фото: Depositphotos

Турецький сніданок: оката яєчня з ковбасою

Приготуйте окату яєчню на сніданок, як це люблять робити турки: зі смаженими кружечками ковбаски.

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно