top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Как приготовить идеальную яичницу.
Фото: Freepik

Идеальная яичница: секреты приготовления

Автор
Как приготовить идеальную яичницу.
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
5
минут приготовление
5
минут подготовки
216
ккал
15 г
белки
16 г
жиры
0.86 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кажется, что пожарить яйца может любой, даже тот, кто никогда не держал в руках сковороду и лопатку. Но и в этом деле есть свои секреты.

Используя этот метод с плотно закрытой сковородой, все что вы должны сделать — это разбить яйца и дождаться, пока они пожарятся. Их не нужно переворачивать — просто накройте сковороду крышкой и дайте теплу сделать свою работу. Этот метод — простой способ приготовить идеальную яичницу с ярко-желтым яйцом и без неаппетитных комочков сырого белка.

Для особого завтрака или бранча добавьте на тарелку нарезанные помидоры вместе с поджаренным хлебом. Или сделайте тарелку еще соблазнительнее, нарезав половинку авокадо или сыр.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/4

Осторожно разбейте каждое яйцо в маленькую миску.

Шаг 2/4

Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Убавьте огонь до минимума, а затем по одному влейте яйца в сковороду.

Шаг 3/4

Накройте сковороду крышкой. Готовьте яйца под крышкой примерно 2,5 минуты.

Шаг 4/4

Выложите яйца на тарелку и посыпьте солью и черным перцем.

Больше вкусных рецептов яичницы

Жареные яйца с чесноком
Фото: Depositphotos

Яичница с чесноком — ближневосточный вариант

Чеснок придает особое настроение любому блюду, даже обычной яичнице. Попытайтесь повторить этот рецепт, и завтраки будут начинаться только с таких жареных яиц.

Просмотреть
Яичница для детей
Фото: Midjourney

Быстрая пицца-яичница для детей

Хотя не только для детей, взрослым она обязательно будет по вкусу. Этот рецепт спасет родителей, которые вынуждены с боем кормить своих детей утром.

Просмотреть
Яичница с колбасой
Фото: Depositphotos

Турецкий завтрак: яичница-глазунья с колбасой

Приготовьте яичницу-глазунью на завтрак так, как это любят делать турки: с поджаренными до хруста кружочками колбасы.

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно