Идеальная яичница: секреты приготовления

Name: Идеальная яичница: секреты приготовления
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Украинская
Ingredients: Оливковое масло 5 мл; Яйца куриные 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

Автор: Виктория Вакив
Сложность приготовления: Легкий

1
порция: 5
минут приготовление: 5
минут подготовки

216
ккал

15 г

белки

16 г

жиры

0.86 г

углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кажется, что пожарить яйца может любой, даже тот, кто никогда не держал в руках сковороду и лопатку. Но и в этом деле есть свои секреты.

Используя этот метод с плотно закрытой сковородой, все что вы должны сделать — это разбить яйца и дождаться, пока они пожарятся. Их не нужно переворачивать — просто накройте сковороду крышкой и дайте теплу сделать свою работу. Этот метод — простой способ приготовить идеальную яичницу с ярко-желтым яйцом и без неаппетитных комочков сырого белка.

Для особого завтрака или бранча добавьте на тарелку нарезанные помидоры вместе с поджаренным хлебом. Или сделайте тарелку еще соблазнительнее, нарезав половинку авокадо или сыр.