Чем полезен редис и что из него можно приготовить

Редис содержит огромное количество важных для здоровья человека веществ: калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, природную клетчатку, фитонциды. Кроме того, в редисе много витаминов С, РР, группы В.

Чем редис полезен для организма

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Благодаря калию, содержащемуся в редисе в высокой концентрации, он способствует снижению артериального давления и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Укрепляет иммунную систему

Редис содержит фитонциды — вещества вроде натуральных антибиотиков, поэтому овощ и помогает избежать различных простуд. Редис способен избавлять организм от избытка слизи, это полезно при простуде, астме и ангине.

Стабилизирует уровень сахара

Употребление редиса может замедлять процесс расщепления углеводов, что помогает нормализовать уровень глюкозы в крови.

Помогает от инфекций мочевыводящих путей

Хорошо и то, что редис обладает мочегонными свойствами и увеличивает выработку мочи. Она является мощным антибактериальным средством.

Кому нельзя есть редис

Редис можно считать безопасной пищей для большинства людей. Однако следует ограничить его потребление, если:

• у вас повышенная кислотность или язва желудка. Редис может раздражать желудок и усугублять симптомы;
• у вас хроническое воспаление кишечника;
• у вас аллергия на овощи из семейства крестоцветных.

Это интересно: Эксперты назвали продукты, которые помогут жить дольше

Интересные и вкусные рецепты с редисом