Холодник с редисом — польская альтернатива окрошке

Холодник, или холодный борщ распространен в Украине, Польше, Беларуси, Литве, Латвии. Украинцы его готовят со свеклой, а поляки комбинируют разные овощи, например, редис, свеклу и огурец или просто редис и огурец, как в этом рецепте.

Холодник с редисом и огурцом:

Читайте, как правильно варить яйца, чтобы не синел желток.

Советуем также отведать холодник с болгарским перцем и имбирем — это интересное европейское блюдо.

В этом рецепте колдуют

Блюда

• Холодник