Испанский суп «Пучеро»

Испанский суп Пучеро
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порции
20 мин
приготовление
1:30 год
подготовка
684
ккал
54 г
белки
29 г
жиры
52 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как насчет того, чтобы разнообразить ваш обед? Приготовьте этот насыщенный, похожий на рагу, испанский суп и обрадуйте семью.

SHUBA советует добавить в суп любимые специи — не помешает немного чили, копченой паприки и других пряных добавок. Если у вас нет помидоров, положите в суп одну столовую ложку томатной пасты. Также вы можете не класть нут и сельдерей.

Вот еще несколько рецептов супов от SHUBA:

Ингредиенты 16

Основные

Шаг 1/5

Положите в глубокую кастрюлю говядину и ребра, лавровый лист и перец. Залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите полтора часа. Выньте мясо, бульон оставьте.

Шаг 2/5

Нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей произвольно, отварите в бульоне до готовности.

Шаг 3/5

Говядину, колбасу и ребра нарежьте средними кусочками.

Шаг 4/5

Нарежьте небольшими слайсами чеснок и положите на сковородку с разогретым маслом. Через минуту положите в сковороду говядину, мясо ребер и колбасу, и обжарьте в течение 3 минут.

Шаг 5/5

Добавить обжаренное мясо в кастрюлю со сваренными овощами. Уложите нут, нарезанные помидоры, посолите и поперчите. Доведите до кипения, выключите огонь и оставьте под закрытой крышкой на 10 минут.

Вот что можно подать в паре к этому супу:

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua