top banner
Испанский суп Пучеро
Фото: Depositphotos

Испанский суп «Пучеро»

Рейтинг
1
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
1:30
часы подготовки
684
ккал
54 г
белки
29 г
жиры
52 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как насчет того, чтобы разнообразить ваш обед? Приготовьте этот насыщенный, похожий на рагу, испанский суп и обрадуйте семью.

SHUBA советует добавить в суп любимые специи — не помешает немного чили, копченой паприки и других пряных добавок. Если у вас нет помидоров, положите в суп одну столовую ложку томатной пасты. Также вы можете не класть нут и сельдерей.

Вот еще несколько рецептов супов от SHUBA:

Ингредиенты 16

Основные

Шаг 1/5

Положите в глубокую кастрюлю говядину и ребра, лавровый лист и перец. Залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите полтора часа. Выньте мясо, бульон оставьте.

Шаг 2/5

Нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей произвольно, отварите в бульоне до готовности.

Шаг 3/5

Говядину, колбасу и ребра нарежьте средними кусочками.

Шаг 4/5

Нарежьте небольшими слайсами чеснок и положите на сковородку с разогретым маслом. Через минуту положите в сковороду говядину, мясо ребер и колбасу, и обжарьте в течение 3 минут.

Шаг 5/5

Добавить обжаренное мясо в кастрюлю со сваренными овощами. Уложите нут, нарезанные помидоры, посолите и поперчите. Доведите до кипения, выключите огонь и оставьте под закрытой крышкой на 10 минут.

Вот что можно подать в паре к этому супу:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • yuliya gorgots

    yuliya gorgots

    10 месяцев назад

    20 хв. не виходить. Навiщо так писати, Зменште вогонь та варіть півтори години. Якось так

    • shuba.life

      shuba.life

      10 месяцев назад

      @yuliya gorgots, дякуємо за коментар! зверніть, будь ласка, увагу на те, що в рецепті окремо вказаний час підготовки - власне варіння м'ясного бульону, а окремо час приготування супу - це якраз приблизно 20 хв, адже навряд чи ви будете варити овочі півтори години.

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно