top banner
Суп грохувка
Фото: Depositphotos

Грохувка — польский суп из доступных продуктов

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
1069
ккал
44 г
белки
65 г
жиры
88 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Грохувка — один из супов, что и согреют, и накормят. Его просто приготовить, главное иметь все необходимые ингредиенты под рукой.

Грохувка — отличный суп для подкрепления, ведь содержит хорошо насыщающие продукты: горох, бекон, колбасу и картофель. Если вы устали, истощены и замерзли, грохувка — это прекрасное средство восстановиться. Ароматный и густой суп с копченым привкусом придется по вкусу многим, потому что согреет в холодный осенний или зимний день.

Польский гороховый суп лучше подходит с кусочком свежего ржаного хлеба. Но если вы хотите более изысканную подачу, добавьте к нему чесночные гренки.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/3

Замоченный на ночь горох промойте, залейте 2 л воды и поставьте греться. Бекон нарежьте кубиками и добавьте в горох. Уложите лавровый лист, душистый перец, зубчики чеснока и варите 30 минут.

Шаг 2/3

Картофель, лук и морковь очистите, помойте, нарежьте кубиками. Добавьте в бульон и варите еще 20 минут.

Шаг 3/3

Колбасу нарежьте кружочками и немного обжарьте в сливочном масле, положите в суп. Добавьте майоран, соль, молотый перец и прокипятите 5 минут. Перед подачей посыпьте измельченной петрушкой.

Читайте также

А в следующий раз советуем приготовить питательный франко-канадский гороховый суп.

Больше рецептов гороховых супов

Гороховый суп
Фото: Depositphotos

Блюдо дня: шведский гороховый суп с блинами

Просмотреть
Гороховый суп с яйцом и сухариками
Фото: Depositphotos

Гороховый суп с яйцом пашот и сухариками

Просмотреть
Гороховый суп с говядиной в горшках
Фото: Depositphotos

Гороховый суп в горшках

Просмотреть
Гороховый суп
Фото: Depositphotos

Гороховый суп с восточным характером

Просмотреть
Сытный гороховый суп с карбонадом
Фото: Depositphotos

Гороховый суп с карбонадом на обед

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Богдан Теразини

    Богдан Теразини

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно