Главная
Рецепты
Украинская кухня
От бограча до солянки: 10 вкусных рецептов лучших осенних супов

Идеи

19 сентября 2023, 18:00

От бограча до солянки: 10 вкусных рецептов лучших осенних супов

Автор: Нина Бабур

Фото: Depositphotos

Осень — время года, когда можно наслаждаться вкусными согревающими супами. Они помогут вам чувствовать себя комфортнее.

Мы собрали несколько популярных вариантов согревающих осенних супов на каждый день. Не забудьте дополнить их вкусным домашним хлебом, а также успейте приготовить острую аджику, пока можно купить вкусные помидоры с грядки.

Как приготовить бограч — шесть проверенных рецептов

Если хочется сытного, наваристого, остренького супа с большим количеством мяса, вспомните о бограче. Мы знаем, как правильно его готовить.

Просмотреть

Грибной суп с картофельными галушками — Фото: Midjourney

Грибная юшка с картофельными клецками

Грибная юшка — не надоедающее блюдо, а если к нему добавить клецки, получится не только мегавкусно, но и очень питательно.

Просмотреть

борщ с фасолью в мультиварке — Фото: Depositphotos

Украинский борщ с пятью секретами

Так автор рецепта Владимир Ярославский готовит его в своих ресторанах, на частных ужинах, на официальных мероприятиях и дома для родных и друзей.

Просмотреть

Рассольник с потрохами — Фото: Depositphotos

Рассольник с куриными потрохами

Что приготовить на сытный обед? Ответ очевиден: рассольник с куриными потрохами по этому рецепту!

Просмотреть

Очень вкусная солянка с колбасой

Очень часто солянкой повара называют суп с солеными огурцами, оливками и сметаной, а также с тем, что осталось в холодильнике. Мы предлагаем приготовить солянку с колбасой.

Просмотреть

Крем-суп из цветной капусты с луком — Фото: Depositphotos

Нежный крем-суп из цветной капусты

Это одна из вариаций «супа Дюбарри». Согласно легенде, фаворитка короля Людовика XV ела его для хорошего цвета лица.

Просмотреть

Суп из тыквы и имбиря: рецепт — Фото: Depositphotos

Пикантный тыквенный суп с имбирем

По этому рецепту от Джейми Оливера тыквенный суп получится сливочным и пикантным — все благодаря чили и имбирю. Легкий в приготовлении, с насыщенным ароматом и приятной консистенцией, он гарантированно поразит любителей тыквы.

Просмотреть

Идеальный мясной бульон по одесскому рецепту

Автор рецепта говорит, что это самый лучший вариант бульона. Варится на костях и грудинке. Процесс длительный, но блюдо того стоит.

Просмотреть

Наваристый гороховый суп с ветчиной

Никто не откажется от идеального горохового супа с ветчиной. А если добавить в него горстку хрустящих сухариков из белого хлеба, то за уши не оттащишь!

Просмотреть

Блюдо-трансформер: суп-рагу с курятиной и овощами

Это вкусное блюдо с курицей, картофелем и помидором, брокколи и морковью, которое варится в густом курином бульоне до готовности. Звучит вкусно? Давайте готовить!

Просмотреть

К вкусным супам также можно подать настоящие украинские пампушки. Кстати, мы знаем, как снизить счета за электроэнергию, если выпечку вы готовите в электрической духовке.