7 вкусных супов на каждый день

Гуцульский борщ

Борщ со свиными ребрышками и хорошей ложкой сметаны — это невероятно вкусный обед, SHUBA точно знает! Такой борщ невозможно представить без веточек свежего или сушеного тимьяна и квашеной белой свеклы. Кстати, приготовить ферментированную (квашеную) свеклу — это как сложить два плюс два! Поместите измельченную свеклу в банку и залейте чистой ледяной водой. Поставьте в темное прохладное место на 3-4 дня. Вуаля, квашеная свекла готова!

Рецепт борща по-гуцульски

Томатный суп с медом

Суп с помидорами, сладким перцем, луком и медом настолько хорош, что вы почувствуете себя «как дома», пробуя его где угодно! Но сначала нужно приготовить суп по лёгкому рецепту, а затем выполнить еще несколько дополнительных условий: добавить в суп чесночные гренки и подавать его только горячим.

Рецепт томатного супа с медом
Рецепт чесночных гренок

Острый фасолевый суп с фаршем

Густой, ароматный и немного жгучий суп с фаршем, фасолью, перцем чили и овощами прекрасно согреет в любую погоду. Скорее воспользуйтесь рецептом, чтобы разогреть кровь!

Рецепт фасолевого супа

Куриный суп с лапшой

Готовьте простой куриный суп с лапшой и не забудьте приготовить немного больше, чем обычно. Этот суп настолько вкусный, что исчезнет раньше, чем вы ожидали. Ароматный, насыщенный супчик можно приготовить с магазинной или домашней лапшой.

Рецепт супа с лапшой
Рецепт домашней лапши

Грибной суп с топинамбуром

Если клубень топинамбур — для вас еще не совсем привычный продукт, советуем использовать этот рецепт и узнать, нравится ли вам это универсальное растение. Структура топинамбура сочная и нежная, а его вкус напоминает картофель, но немного слаще. Такие свойства для супа — именно то, что нужно!

Рецепт супа с топинамбуром

Гороховый суп с мясом

Питательный, вкусный гороховый суп совсем не нужно представлять. Герой обеденных столов всех времен и народов до сих пор предстает перед нами в том же виде, в котором появлялся на столе наших предков. Универсальность и популярность супа легко доказывает франко-канадский рецепт.

Рецепт горохового супа с мясом

Тыквенный суп с галушками

Легкий овощной суп с добавлением галушек — это блюдо для семейного обеда в воскресенье. Суп готовится из тыквы с морковью и луком, за его пикантность отвечает чеснок с небольшим количеством молотого перца, а за питательную часть — галушки из твердого сыра. Трудно себе представить, что такой ансамбль может не вызвать фурора. Закрепить успех вам помогут фрикадельки с медом и чесноком!

Рецепт тыквенного супа с галушками
Рецепт фрикаделек с медом и чесноком

Приятного аппетита!

К любому из этих супов стоит подать домашний хлеб — приготовьте ржаной хлеб на закваске или простой белый хлеб по нашим рецептам.