- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 48 г
- углеводы
Кажется, что может быть проще чесночных гренок? Но в этом рецепте они приготовлены довольно необычным методом.
По классике вам нужно просто пропустить через пресс зубчики чеснока и смешать их с размягченным сливочным маслом. Этой ароматной смесью смазать ломтики хлеба и запечь их в духовке.
Мы же предлагаем для более мягкого, сладкого и ненавязчивого привкуса запечь целые головки чеснока в духовке, а уже потом повторить классический рецепт. Готовы к эксперименту?
Ингредиенты 7
Основные
Срежьте с каждой головки чеснока верхушку, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью. Заверните головки в фольгу, положите на противень и запекайте в духовке при температуре 200 ºC примерно один час. Помойте и мелко нарежьте петрушку.
Положите в миску размягченное масло, петрушку и хлопья чили. Когда чеснок испечется и остынет, выдавите мякоть в масло. Заправьте солью и перемешайте в однородную пасту.
Нарежьте багет на ломтики. Смажьте их с обеих сторон чесночной массой. Запекайте гренки при температуре 200 ºC 8-10 минут, пока хлеб не станет золотистым. Наслаждайтесь отличным вкусом!
Власний Рахунок
Комментарии