top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Чесночный суп с гренками: рецепт
Фото: Freepik

Чесночный суп с гренками — идея для питательного обеда

Автор
Чесночный суп с гренками: рецепт
Виктория Вакив
Комментарии
2
Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
663
ккал
37 г
белки
38 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чесночный суп с гренками — согласитесь, даже звучит привлекательно, а что уж говорить о вкусе! Да, это блюдо нужно готовить больше часа, но вы не пожалеете, что потратили время.

Чеснок обладает довольно насыщенным вкусом и феноменально пахнет, поэтому быть главным в этом супе — его призвание. Кроме чеснока вам понадобятся овощи, курятина и специи.

Подавайте чесночный суп с гренками и сыром, и вам не придется готовить второе. Он — прекрасное топливо для организма, особенно зимой.

Ингредиенты 16

Основные

Для сухариков

Шаг 1/5

Курятину помойте, нарежьте на куски, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте соль, перец горошком, лавровый лист и варите на маленьком огне 40 минут.

Шаг 2/5

Лук почистите и измельчите. Перец очистите от сердцевины, помойте и нарежьте мелкими кубиками. Морковь и картофель почистите, помойте и нарежьте кусочками.

Шаг 3/5

В сковороде нагрейте 40 мл растительного масла и положите лук, перец и морковь. Жарьте, помешивая, до румяности.

Шаг 4/5

В бульон положите картофель и варите 10 минут. Затем добавьте овощную зажарку, майоран, пропущенный через пресс чеснок. Посолите и варите еще 10 минут.

Шаг 5/5

Сделайте сухарики: батон нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в 40 мл растительного масла до золотой корочки.

Готовый чесночный суп разлейте по тарелкам, посыпьте сухариками, натертым сыром и измельченной петрушкой.

Больше интересных рецептов:

Суп "Берлинский"
Фото: Depositphotos

Картофельный суп «Берлинский»

«Картофель, квашеная капуста и сосиски» — это распространенное описание немецкой гастрономии за рубежом. Но она может вас удивить! Попробуем картофельный суп «Берлинский», чтобы открыть для себя другую немецкую кухню?

Просмотреть
мексиканский суп с курицей
Фото: Depositphotos

Мексиканский куриный суп

Стало немного прохладнее? Этот мексиканский куриный суп с нежными кусочками курицы, овощами, перцем чили и картофелем, в пикантном томатном бульоне — отличный способ отметить прохладную погоду.

Просмотреть
суп гамбо
Фото: Depositphotos

Луизианский суп Гамбо

SHUBA могла бы долго писать об этом удивительном супе из американского штата Луизиана. О том, какой он наваристый, вкусный, душистый и яркий, но не будем терять времени. Перейдем к рецепту, чтобы приблизить мгновение вашей встречи с этим легендарным супом.

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Tanya Pidruchna

    Tanya Pidruchna

    два годы назад

    А що робить з сиром?

    • Инна Елисеева

      Инна Елисеева

      год назад

      @Tanya Pidruchna, посипати суп

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно