- 2
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 0.39 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Крем-суп из кресс-салата может стать твоим самым любимым обедом или самым изысканным ужином. Он легкий, быстрый и очень вкусный. Приготовить суп можно как из кресс-салата, так и из салатной смеси.
Рецепт крем-супа нам подсказал британский повар Джейми Оливер, разбирающийся в самых вкусных и полезных блюдах. Попробуем?
Для супа тебе нужен пучок кресс-салата. Его можно заменить салатным миксом или взять то, что есть под рукой: шпинат, щавель, мангольд.
Ингредиенты 7
Основные
Для подачі
Помой и очисти картофель. Нарежь на маленькие кубики.
Очисти и измельчи лук и чеснок.
Хорошо помой и обсуши бумажными полотенцами салатную зелень, измельчите ее.
Разогрей в большой кастрюле немного растительного масла. Обжарьте картофель, чеснок и лук.
Когда лук станет прозрачным, добавь в кастрюлю бульон и вари суп, пока картофель не станет мягким.
Добавь салатную зелень и вари суп еще 3-4 минуты.
Выключи огонь. Взбей суп с помощью блендера.
Подавай суп горячим или комнатной температуры. К супу подай любой сливочный сыр, гренки или французский багет. Добавь в каждую тарелку немного измельченного свежего шалфея.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии