ru
ru
додай рецепт
Часниковий суп з грінками
Фото: Freepik
Пропозиції від «Сільпо»

Часниковий суп з грінками та сиром — ідея для поживного обіду

Автор
Часниковий суп з грінками
Вікторія Ваків
Коментарі
2
Складність приготування
Середній
4
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
668
ккал
37 г
білки
38 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Часниковий суп з грінками — погодьтеся, навіть звучить привабливо, а що вже казати про смак! Так, цю страву треба готувати понад годину, але ви не пошкодуєте, що витратили час.

Часник має досить насичений смак і феноменально пахне, тому бути головним у цьому супі — його покликання. Окрім часнику вам знадобляться овочі, курятина і спеції.

Подавайте часниковий суп з грінками та сиром, і вам не доведеться готувати друге. Він — чудове пальне для організму, особливо взимку.

Скуштуйте також: Баскський часниковий суп Sopa de ajo

Інгредієнти 16

Основні

Для сухариків

Купуйте інгредієнти для улюблених страв набором — так вигідніше:

Крок 1/5

Курятину помийте, наріжте на шматки, покладіть у каструлю, залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Зніміть піну, додайте сіль, перець горошком, лавровий лист і варіть на маленькому вогні 40 хвилин.

Крок 2/5

Цибулю почистьте і подрібніть. Перець очистьте від серцевини, помийте і наріжте дрібними кубиками. Моркву і картоплю почистьте, помийте і наріжте шматочками.

Крок 3/5

У сковороді нагрійте 40 мл олії і покладіть цибулю, перець і моркву. Смажте, помішуючи, до рум’яності.

Крок 4/5

У бульйон покладіть картоплю і варіть 10 хвилин. Потім додайте овочеву засмажку, майоран, пропущений через прес часник. Посоліть і варіть ще 10 хвилин.

Крок 5/5

Зробіть сухарики: батон наріжте дрібними кубиками, обсмажте в 40 мл олії до золотої скоринки.

Готовий часниковий суп розлийте по тарілках, посипте сухариками, натертим сиром і подрібненою петрушкою.

Більше цікавих рецептів:

Суп “Берлінський”
Фото: Depositphotos

Картопляний суп «Берлінський»

«Картопля, квашена капуста і сосиски» — це поширений опис німецької гастрономії за кордоном. Але вона може вас здивувати! Спробуємо картопляний суп «Берлінський», щоб відкрити для себе іншу німецьку кухню?

Переглянути
мексиканський суп з куркою
Фото: Depositphotos

Мексиканський курячий суп

Стало трохи прохолодніше? Цей мексиканський курячий суп з ніжними шматочками курки, овочами, перцем чилі та картоплею, у пікантному томатному бульйоні — чудовий спосіб відмітити прохолодну погоду.

Переглянути
суп гамбо
Фото: Depositphotos

Луїзіанський суп Гамбо

SHUBA могла би довго писати про цей дивовижний суп з американського штату Луїзіана! І про те, який він наваристий, смачний, запашний та яскравий, але не будемо гаяти часу. Перейдемо до рецепту, щоб наблизити мить вашої зустрічі з цим легендарним супом.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Tanya Pidruchna

    Tanya Pidruchna

    два роки тому

    А що робить з сиром?

    • Инна Елисеева

      Инна Елисеева

      два роки тому

      @Tanya Pidruchna, посипати суп

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно