Шаурма з куркою в лаваші — дуже смачний рецепт в італійському стилі
- Автор
- Ірина Маслова
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 23 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Наша шаурма в італійському стилі готується з курячим філе, огірками, соусом песто та руколою. Вона ситна й збалансована і сподобається обов’язково.
Що таке шаурма та різні її варіації? Це коли швидко підготували інгредієнти, загорнули в лаваш — і вперед. Ця шаурма від Тastingtable сповнена італійського настрою: тут і властиві цій кухні спеції, і соус песто, і моцарела, і правильно приготовлене куряче філе.
Роли збираються швидко і просто, інгредієнти розраховано на дві шаурми. Ми даємо оригінальний набір продуктів, який ви можете доповнювати.
Шаурма може бути вегетаріанською, замість курки візьміть смажені гриби.
Важливо не перестаратися зі змащуванням лаваша песто або іншим соусом, інакше тонкий хліб розмовиться, а шаурма розвалиться.
Шаурма по-італійськи
Інгредієнти 13
Основні:
Болгарський перець нарізати, прибравши насіння. Обсмажити 2-3 хвилини на оливковій олії.
Огірки (свіжі або консервовані) та моцарелу нарізати смужками.
Змішати всі спеції, змастити курячі грудки сумішшю спецій.
Нагріти сковороду і готувати курку на оливковій олії по 6-7 хвилин.
Залишити курку на 5 хвилин, потім нарізати невеликими смужками.
Змастити песто лаваші. Зверху викласти руколу, смажений червоний перець, огірки, оливки, курку та моцарелу.
Щільно згорнути рулети, складаючи краї лаваша всередину.
У сковороді, де смажилася курка, обсмажити рулети на середньому вогні, доки вони не підрум’яняться, приблизно по 5 хвилин з кожного боку.
Нарізати навпіл по діагоналі й подавати.
У продовження теми шаурми пропонуємо зробити прекрасний гірос, це грецька шаурма, і салат «Шаурма» зі смаженою куркою.
Власний Рахунок
Коментарі