top banner
ru
ru
додай рецепт
Кульки з кабачків
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Італійські смажені кульки з кабачків — забудьте про оладки

Автор
Кульки з кабачків
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
10
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
518
ккал
5 г
білки
48 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ваша фантазія не сягає далі кабачкових оладок, не варто засмучуватися. У вас є SHUBA і нескінчений потік кулінарного креативу. Сьогодні пропонуємо приготувати смажені кабачкові кульки за італійським рецептом.

Шукаєте просту страву з кабачків і вже переглянули безліч рецептів, а тої, що западе в серденько, все немає? Спробуйте кабачкові кульки по-італійськи, і це переверне ваше уявлення про можливості цього овочу.

Спробуйте: Кабачки на сніданок: рецепти смачних оладок, вафель, нагетсів і пирогів

Кабачкові кульки разом з йогуртовим соусом стануть гарним доповненням до сету закусок. Пропонуємо ще такі рецепти, якщо ви запланували мінівечірку:

Інгредієнти 7

Основні

Купуйте інгредієнти для улюблених страв наборами — так вигідніше:

Крок 1/7

Промийте кабачок під холодною проточною водою і видаліть один з двох кінців. Натріть його на тертці з великими отворами. Відкладіть.

Крок 2/7

Налийте воду у велику миску і потроху всипайте борошно, перемішуючи вінчиком, щоб розбити грудочки.

Крок 3/7

Тепер додайте натертий пармезан (або інший витриманий сир), розпушувач і продовжуйте працювати вінчиком.

Крок 4/7

Тепер візьміть натерті кабачки й добре відтисніть їх, щоб видалити зайву рідину. Додайте їх до борошняної суміші, посоліть до смаку і перемішайте.

Крок 5/7

У невеликій каструлі добре розігрійте олію. Візьміть невелику частину суміші двома ложками й помістіть її в гарячу олію. Через кілька секунд ви побачите, як кульки підіймаються на поверхню і надуваються.

Крок 6/7

Перевертайте їх знову і знову, щоб вони підрум’янилися по всій поверхні.

Крок 7/7

Лише тоді ви можете шумівкою перекласти їх на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії. Дайте їм охолонути кілька хвилин і можна буде подавати їх до столу.

Ми також впевнені, що вас порадують кабачки, запечені під сиром. Результат завжди приголомшує навіть гурманів!

Смачні рецепти з кабачками:

Кабачкові млинці
Фото: Depositphotos

Смачні кабачкові млинці: простий рецепт

Переглянути
Кабачкові нагетси
Фото: Depositphotos

Нагетси бувають не лише з курки: швидкий рецепт із кабачків

Переглянути
Паштет із кабачків з плавленим сирком
Фото: Depositphotos

Паштет із кабачків з плавленим сиром — бюджетна намазка на хліб

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно