ru
ru
додай рецепт
Оладки з кабачків і картоплі
Фото: Depositphotos

Оладки з кабачків і картоплі — простий італійський рецепт

Автор
Оладки з кабачків і картоплі
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
12
порцій
10
хвилин готування
15
хвилин підготовки
57
ккал
2 г
білки
0.24 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тільки погляньте на ці оладки з кабачків і картоплі — які вони гарні, наче картинка! І запаморочливо пахнуть чебрецем, нагадуючи про гірські схили. Страву італійської кухні — оладки з картоплі, моркви та кабачків — готувати дуже легко. Спробуєте?

Настало літо — час соковитих молодих овочів! А найголовніше — це кабачки, які можна їсти у тушкованому, у запеченому та смаженому вигляді. Численні рецепти кабачкових оладків підтверджують: це один із найулюбленіших овочів у літню пору.

Готуємо хрусткі солонуваті овочеві оладки з кабачків і картоплі за італійським рецептом. Просто натріть сирі овочі та додайте трішки борошна — і ви отримаєте неймовірно смачну страву до сніданку! 

Велика кількість жиру не потрібна: візьміть лише крапельку оливкової олії першого віджиму. І не забудьте про дві гілочки чебрецю, які наповнять кухню неповторним ароматом!

Інгредієнти 9

Для оладків

Крок 1/4

Вимийте та почистьте моркву і картоплю. У кабачків обріжте плодоніжки.

Крок 2/4

Натріть овочі на грубій тертушці. Додайте соду, сіль, паприку, чебрець. Всипте борошно та добре перемішайте.

Крок 3/8

Розігрійте на пательні олію. Сформуйте млинці та обережно викладіть їх на пательню.

Крок 4/4

Смажте млинці до золотавої скоринки та перевертайте їх. Коли загнітяться з обох боків, викладіть на паперовий рушник або серветку, щоб промокнути зайвий жир.

Подавайте оладки зі сметанним соусом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно