ru
ru
додай рецепт
Овочеве рагу з кабачками
Фото: Depositphotos

Овочеве рагу з кабачками і грибами на вечерю

Автор
Овочеве рагу з кабачками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
15
хвилин підготовки
162
ккал
6 г
білки
11 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Овочеве рагу з кабачками й грибами — те, що треба на обід або вечерю! Вам буде достатньо лише цієї страви, щоб наїстися, але порція м’яса ніколи не буде зайвою.

Якщо ж ви веган або вегетаріанець, тоді можете доповнити це овочеве рагу хлібом, запеченою картоплею, вареним рисом або будь-яким іншим гарніром на ваш вибір.

Вас зацікавить: З молодою картоплею та кабачками: запечені овочі в горщику

Рагу з кабачками, грибами, солодким перцем і помідорами — корисне, просте і легке у приготуванні. Це чудовий варіант гарніру для тих, кому набридли каші та макарони.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Усі овочі очистьте і помийте. Кабачок наріжте півкружальцями. Цибулю, перець і помідори наріжте кубиками. Часник поріжте пластинками. Гриби розріжте на чотири частини. Зелень подрібніть.

Крок 2/3

Розігрійте глибоку сковороду з олією й обсмажте цибулю до прозорості. Покладіть до неї гриби й смажте, помішуючи, 3-4 хвилини. Всипте перець і смажте ще 3 хвилини. Потім покладіть кабачки, перемішайте та готуйте разом 5 хвилин.

Крок 3/3

Наприкінці додайте помідори, часник, зелень, посоліть, поперчіть, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.

Також радимо приготувати кабачки, запечені з медом і фетою. Оригінальна страва в грецькому стилі не залишить байдужими домашніх!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно